سیر
این نکات را هنگام استفاده از سیر رعایت کنیم
سبزیجات
پاپیون
۱۱ اسفند ۹۵
این نکات را هنگام استفاده از سیر رعایت کنیم
اولین نکته‌ای که باید در هنگام استفاده از سیر در ذهن داشته باشید میزان تازگی و طراوت آن است. برای استفاده از سیر بهتر است تازه‌ترین آن‌ها را انتخاب کنید. سیرهای بسته‌بندی‌شده یا مانده بیش از نیمی از خواص خود را از دست ...
۱.۳k
۱۶
برطرف ساختن بوی سیر و پیاز
نکات آشپزی
نیلوفر
۲ اردیبهشت ۹۶
برطرف ساختن بوی سیر و پیاز
از خواص سیر و پیاز ، عطرو طعم بی نظیر آنهاست که در آشپزی با سبزیجات دیگر قابل تعویض نیست. اما مشکلی که اغلب افراد با آن مواجه هستند ، از بین بردن بوی تند آنها از دستهاست. مارتا استوارت ، سرآشپز آمریکایی چند روش آسان را برای از بین بردن بوی تند سیر و پیاز بعد از آشپزی به شما پیشنهاد می ...
۱.۴k
۲۷
نماد های سفره هفت سین چه مفهومی دارند؟
نوروز
نیلوفر
۲۰ اسفند ۹۶
نماد های سفره هفت سین چه مفهومی دارند؟
هفت سین مهم‌ترین عنصر نوروز است و هر ساله ایرانیان در تکاپوی چیدن سفره هفت سین به خرید می‌روند و ملزوماتش را فراهم می‌آورند و جهت هرچه زیباتر شدن این سفره نوستالژیک می کوشند. اما هر کاری را فلسفه‌ای است و چیدمان سفره هفت سین نیز فلسفه خاص خود را دارد. هرچیزی که سر سفره چیده می‌شود، از هر «‌سین» گرفته تا قرآن و ماهی و آینه حکمتی ...
۸۹۶
۲۹
9 گزینه گیاهی را به نفع کبد،روزانه مصرف کنید
سلامت
فریده
۱۵ اردیبهشت ۹۷
9 گزینه گیاهی را به نفع کبد،روزانه مصرف کنید
کبد به دلیل مواد شیمیایی و آفت کش ها در مواد غذایی و محیط زیست، به مرور زمان غرق در مسمومیت می شود. مسمومیت کبد معمولا با سردرد، سوء هاضمه، نفخ شکم، افزایش وزن، لکه های کبدی، سوزش سر دل و مشکلات کیسه صفرا همراه ...
۵۵۵
۱۳
تازه نگه داشتن سیر; روش های نگهداری سیر  به مدت طولانی
نکات آشپزی
فریده
۱۲ تیر ۹۷
تازه نگه داشتن سیر; روش های نگهداری سیر به مدت طولانی
برای نگهداری سیر به مدت طولانی روش‌های مختلفی مثل منجمد کردن، خشک کردن، روغنی و ترشی کردن وجود دارد. همچنین با روش‌های مناسب برای تازه نگهداشتن سیر می‌توانید بوته‌های سیر را تا مدت‌ها سالم و تازه نگه دارید. در اینجا می‌توانید روش‌های نگهداری سیر در منزل را ...
۲.۳k
۵۷