عکس کوبیده مرغ
baharak
۱۲
۳۰۸

کوبیده مرغ

۲۶ خرداد ۹۸
در روزگاری زندگی میکنیم که
مردمانش به ریشمان میخندند
از موفقیتمان ناراحت میشوند
به لحظاتمان حسودی میکنن
و چشم دیدنمان را ندارند
جالب اینجاست که
هرموقع ما را میبینند
دقیقا چند دقیقه قبلش داشتند از خوبی‌های ما میگفتند😐😐
‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌

#کوبیده مرغ
طرز تهیه:
عزیزان میتونید هم کبابی کنید هم تو روغن سرخ کنید آگه تو روغن سرخ کنید میشه کتلت آگه رو زغال کبابی کنید میشه کوبیده مرغ به هر دو روش خوشمزس میتونید رژیمی تو فر هم بزارید فقط به این نکته توجه کنید هنگامی که زغال یا تو فر کباب میکنید کمی چربی گوشت رو تمیز شسته وباهاش چرخ کنید که زیاد خشک نشه آگه چربی نداشتید هنگام کباب کردن رو زغال یکی دو بار با برس کره روش بمالید بسی خوشمزه میشهbahar1366.bb
میخواید تو فر بزارید کمی کره حدود نصف قاشق با موادش مخلوط کنید تا آبدار باشه
من تو تابه سرخش کردم
اگه سیخ ندارید با دست یا‌با کوبیده زن بزنید.توی کوبیده زن من پلاستیک فریزر میندازم کمی مرطوبش میکنم.ومواد اماده رو توش میزاررم وسرش رو میبندم وفشار میدم تا یکدست بشه وطرح دار.کوبیده زنم رو دو هزار تومن خریدم😅
از مخلوط سینه وران استفاده کنید
۳۵۰گرم سینه و۱۵۰گرم ران رو چرخ کنید
یک عدد پیاز نسبتا بزرگ رو رنده وابشو بگیرید مقداری نمک وفلفل وزردچوبه من زعفرون ریختم هم عطر بهتری داره وهم رنگ وطعم 😁وخوب ورز بدید تا منسجم بشه حدود ده دقیقه سپس دوسه ساعت بزارید یخچال تا خودشو بگیره
بعدا به سیخ بکشید یا با دست فرم بدید وسرخ کنید وبا برنج زعفرانی نوش جان بفرمایید
میتونید شب آماده کنید و بزارید یخچال و فردا سرخش کنید تو ه ماهیتابه نچسب میتونید درست کند
هنگام درست کردن وبه سیخ کشیدن کمی دستتون رو مرطوب کنید.
#کوبیده مرغ.#کوبیده
...
نظرات