چیزکیک
بیسکویت ساقه طلایی ۱۸ عدد
کره آب شده ۱۱ قاشق سوپ خوری
شکر ۲ قاشق سوپ خوری
پنیر خامه ای (در دمای اتاق) 2 پیمانه
خامه صبحانه 3 قاشق
شیر 1/5 پیمانه
آب لیمو ۱/۴ فنجان
پوست لیمو ترش 1.5 قاشق چایخوری
عصاره وانیل 1.5 قاشق چایخوری
تکه های میوه در صورت دلخواه کف قالب رو سلفون بکشید و لبه اش رو بلندتر از دیواره قالب بگیرید تا به راحتی بتونید دنباله ها رو بگیرید و چیز کیک رو بعدا به آسونی در بیارید.
ﺑﯿﺴﮑﻮﯾﯿﺘﻬﺎ ﺭﻭ ﺗﻮﯼ پلاستیک بریزید و ﺧﻮﺏ ﺑﮑﻮﺑﯿﺪ ﺗﺎ ﺧﻮﺭﺩ ﺑﺸﻪ ﻭ ﺑﻌﺪ ﺁﺳﯿﺎﺑﺶ ﮐﻨﯿﺪ ﮐﻪ ﭘﻮﺩﺭ ﺷﻪ. ﻣﻦ ﺍﺯ ﺩﯾﺠﺴﺘﯿﻮ ﻣﯿﻨﻮ ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﮐﺮﺩﻡ . ﺑﻌﺪ ﺑﺎ ﮐﺮﻩ ﻣﺨﻠﻮﻃﺶ ﮐﻨﯿﺪ ﺗﺎ ﺧﻤﯿﺮﯼ شه
ﺗﻮﯼ ﻗﺎﻟﺐ ﺧﻮﺏ ﭘﻬﻨﺶ ﮐﻨﯿﺪ ﻭ ﺑﺬﺍﺭﯾﺪ ﺗﻮﯼ ﻓﺮﯾﺰﺭ ﻭ ﻣﺨﻠﻮﻁ ﭘﻨﯿﺮ ﺭﻭ ﺩﺭﺳﺖ ﮐﻨﯿد
توی مخلوط کن پنیر رو خوب بزنید تا نرم و یکدست بشه بعدشیر رو بهش اضافه کنید. آب لیموترش، پوست لیموترش و عصاره وانیل رو اضافه کنید و بزنید تا مخلوط شن
ﻣﺨﻠﻮﻁ ﭘﻨﯿﺮ ﺭﻭ ﺗﻮﯼ ﻗﺎﻟﺐ ﺑﺮﯾﺰﯾﺪ ﻭ ﺳﻄﺤﺶ ﺭﻭ ﺻﺎﻑ ﮐﻨﯿﺪ.
حالا میتونید تیکه های میوه ای که دوس دارید رو روش بذارید ﻭ ﺑﺮﺍﯼ 3 ﺳﺎﻋﺖ ﻭ ﯾﺎ ﯾﮏ ﺷﺐ ﺗﻮﯼ ﯾﺨﭽﺎﻝ ﺑﺬﺍﺭﯾﺪ ﺗﺎ ببنده
چیز کیک من با یه رویه خیلی نازک از ژله ست. بعد از سفت شدن پنیروخامه با قاشق ژله رو به روی چیز کیک ریختم و اجازه دادم خودشو بگیره.