پیشنهاد میکنم تو پخت فلافل از آرد یا تخم مرغ استفاده نکنید چون طعم اصلی فلافل عوض میشه و شبیه طعم کوکو میشه.بزارید نخود خوب خیس بخوره حتی بیشتر از 24 ساعت و دو بار چرخ کنید واز یه سیب زمینی آبپز استفاده کنید؛(اندازه و تعداد سیبزمینی به میزان نخود واسه تعداد نفر بستگی داره من خودم سه نفر هستیم از یه متوسط استفاده میکنم .)یه دم قاشق رب .کمی آب واسه ترد شدنش و سبزی معطر هم فراموش نکنید.#فلافل#خوزستان#لشگرآباد#