من به سن معتقد نیستم!
من به انرژی معتقدم...
نگذارید سن به شما دیکته کند
اینکه چه کاری را بکنید
و چه کاری را نکن
🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺


#کیک_هویج_گردو
آرد سفید مخصوص شیرینی پزی ۲۵۰ گرم یا دولیوان سرپر دسته دار فرانسه ⬅شکر ۲۰۰ گرم یا یک لیوان کمی کمتر ⬅تخم مرغ چهار عدد ⬅روغن مایع سه چهارم لیوان⬅هویج ۳۳۰ گرم یا چهار عدد متوسط⬅گردوی نگینی خورد شده یک چهارم لیوان ⬅پگینگ پودر یک قاشق سوپ خوری سرپر ⬅دارچین دوقاشق چایخوری ⬅نمک نوک کارد⬅رنده پوست یک پرتقال آگه نداشتید اشکالی نداره⬅وانیل یک هشتم قاشق چایخوری
عزیزان این دستوررر شیر یا ماست نداره چون از هویج استفاده شده
قبل از دست به کار شدن آرد و پگینک پودر ودارچین ونمک مخلوط وسه بار الک کنید
یک قاشق آرد ویک قاشق روغن جامد رو خوب مخلوط کنید با به صورت ماست دربیاد وبا برس قالب رو باهاش چرب کنید وکاغذ روغنی بندازید آگه روغن جامد نداشتید از مایع استفاده کنید
تخم مرغا رو بزنید تا رنگشون روشن شه شکر اضافه وحدود سه دقیقه بزنید رنده پوست پرتقال وانیل بزنید سپس روغن مایع در حد مخلوط کردن سپس آرد رو در سه مرحله اضافه کنید وبا ویسک بزنید تا مخلوط شه هویج رو که با رنده ریز رنده کردید بهش اضافه کنید مخلوط کنید زیاد نزنید که پف کیک بخوابه سپس گردوی خورد شده اضافه کنید ومخلوط کنید وبریزید تو قالب از قبل چرب شده وبزارید تو فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت یک ساعت بستگی به دمای فر داره از ۴۵دقیقه به بعد کنترل کنید