یه دسر خوشمزه واسه عاشق های شکلات 😍😄
لایه زیری کیک شکلاتی هستش لایه بعدی ۲۰۰تا ۳۰۰ گرم خامه فرم گرفته و ۲۰۰گرم پنیر خامه ای (ماسکازپونه) با ۱۰۰تا۲۰۰ گرم شکلات تخته آب شده (به روش بن ماری) با هم مخلوط میکنی و میزاری تو یخچال تا سفت بشه(خیلی سفت نمیشه) روش هم با خامه فرم گرفته و گیلاس تزیین کردم.
نکته به جای شکلات میتونید از نوتلا استفاده کنی.
وقتی میخواید شکلات رو اضافه کنید باید دمای خامه و پتیر خامه ای کم باشه یعنی سرد نباشه باعث میشه شکلات ببنده و توی خامه مثل خورده شکلات بشه. اگه اینطور شد بن ماریش کنید تا شکلات دوباره ذوب بشه.
امیدوارم درست کنید و خوشتون بیاد 🤗