عکس کبه خودم پزون
Farzaneh
۲۲
۶۴۰

کبه خودم پزون

۲۹ تیر ۹۶
این هم کبه های خوشمزه ام ..... کبه برنج عنبر رو خیسوندم وبا نمک و زرد چوبه آب نیمه پز کردم واب کش کردم وگذاشتم که خنک شه بعد از خنک شدن با گوشت کوب له کردم مواد داخل هم گوشت چرخ کرده رو با پیاز رنده شده سرخ کردم کشمش وگردو نگینی وادویه جات زعفران ودارچین و و نمک وفلفل و زرد چوبه واز خمیر به اندازه ی یک گردو برداشتم و داخل آن از مواد گوشتی گذاشتم و گرد کردم و یک ساعت داخل یخچال گذاشتم تا خودشو بگیره ودر روغن زیاد سرخ کردم(موقع پخت به برنج به هیییچ وجه نباید روغن بزنید)
...
نظرات