پارافه اناناس
خامه ۱۰۰ گرم
پودر ژله آناناس ۱ بسته
ژلاتین ۱ ق غ
بستنی وانیلی ۲ و نیم پیمانه
ابجوش ۱ لیوان
ابسرد ۱ چهارم لیوان
شکر کمی
کمپوت اناناس چند حلقه , در صورت تمایل نصف لیوان اب کمپوت
اول بستنی که بدمای محیط رسیده و شل شده رو با خامه تو مخلوط کن ریخته بعد ابجوش و ژله اناناس و با هم بن ماری میکنیم و ژلاتینم جدا بن ماری میکنیم وقتی این دوتا خنک شدن به مخلوط بستنی و خامه اضافه کرده و برشهای کمپوت اناناس و که خورد کردیم هم اضافه میکنیم من بجای شکر نصف لیوان از اب کمپوت و اضافه کردم و شکر و حذف کردم مواد و با قاشق هم زده و در قالب چرب شده ریخته و بمدت ۵,۶ساعت در یخچال میزاریم تا سفت بشه بعد سرو میکنیم