عکس ?عصرونه کیک زردآلو ?عیدتون مبااارک مهربونا?

?عصرونه کیک زردآلو ?عیدتون مبااارک مهربونا?

۱۳ مرداد ۹۶
مرضیه السادات:
‍ کیک زردآلو

مواد لازم:

آرد: 2 پیمانه
تخم مرغ: 4 عدد درشت
شکر: 1 پیمانه
کره: 100 گرم
روغن مایع: 1/4 پیمانه
شیر: 1/2 پیمانه
نمک: نوک کارد
وانیل:1/4 قاشق چای خوری
بکینگ پودر: 2 قاشق چای خوری
زردالو به مقدار لازم

طرز تهیه:

1 ساعت قبل از شروع کار کره و تخم مرغها رو بزارید بیرون از یخچال

کره رو با شکر وانیل خوب با همزن مخلوط کنید تا کرمی بشه بعد دونه دونه تخم مرغها رو اضافه کنید .
بعد روغن و شیر را اضافه و هم بزنید
ارد رو با نمک و بکینگ پودر خوب مخلوط و الک کنید.
و به مواد بالا اضافه کنید 
قالب رو کره بمالید و ارد بپاشید من ارد سوخاری هم به کف و دیواره ها کمی پاشیدم و مایه کیک رو بریزید توش و با لیسک صافش کنید . 
زردالوها رو بشورید و از وسط دو نیم کنید وروی کیک بچینید
سعی کنید همه جاهای خالی کیک رو پر کنید چون بعد از پخت زردالوها کوچیک میشن و کیک پف میکنه و میوه ها زیاد به چشم نمیان.

بزارید داخل فر که از قبل روی 180 درجه روشن کرده بودید به مدت 50 دقیقه 

بعد از پخت و سرد شدن بدلخواه روی کیک  رو با کمک برس  کمی مربای زردالوی له شده بمالیدالبته من بجای مرباازپودرقندالک شده استفاده کردم.

نوش جان
...
نظرات