عکس شآمے مُرغ
||:miss.awti:||
۳۵
۳۰۶

شآمے مُرغ

۲۲ شهریور ۹۶
یہ غذاے خوشمزہ و سادہ
◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇
مرغ ۱/۴سینہ
سیب زمینے ۱عدد
پیاز ۱عدد
تخم مرغ ۱عدد
آردسوخارے بہ میزان لازم
نمڪ و فلفل و زردچوبہ و آویشن بہ میزان لازم
◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇
سیب زمینے رو میذاریم آب پز بشہ
سینہ مرغ و پیاز رو باهم توے مخلوط ڪن مے ریزیم تا بصورت چرخ شدہ در بیان
داخل یہ ظرف مے ریزیم و سیب زمینے هاے آب پز رو توے مرغ و پیاز رندہ میڪنیم و تخم مرغ رو بہ اون اضافہ میڪنیم بعد یڪ قاشق غذاخورے آرد سوخارے اضافہ میڪنیم و ادویہ میزنیم بعد مواد رو خوب باهم مخلوط میڪنیم و بعد با دست ڪمے از اون رو برمے داریم و بہ هر صورتے ڪہ میخوایم بهش شڪل میدیم و توے آرد سوخارے مے غلتانیم و توے روغنے ڪہ داغ شدہ مے گذاریم وقتے شآمے ها را توے ماهیتابہ گذاشتیم درش رو میبندیم تا یڪطرفش سرخ بشہ بعد ڪہ سرخ شد برمیگردونیمشون و در ماهیتابہ رو برمے داریم تا ترد و خوشمزہ بشہ
◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇
این مقدار مواد ۱۰ عدد شآمے شد و بنظرم براے ۳ الے ۴ نفر ڪافے باشہ....
نوش جان
...
نظرات