عکس خوراک سنگدون مرغ
شمیم
۱۲
۴۹۱

خوراک سنگدون مرغ

۲۲ شهریور ۹۶
اگر امتحان نکردین بهتون پیشنهاد میکنم حتما یکبار درست کنید:)
من خودم از تازه طرفداراشم. تحقیقاتم کامل شده سنگدون جزو بی ضرر ترین قسمت های مرغ که توی اشپزی استفاده میشه.
برای تهیه:
من برای هر نفر یک بسته درست میکنم که البته زیاد میشه. یک پیاز بزرگ رو تو ی ماهیتابه با حرارت کم تفت بدین و ادویه مورد علاقه تون رو بزنید من زردچوبه و چهار زیره میزنم. بعد سنگدونارو که قشنگ شستین و ابشون از ابکش رفته رو اضافه کنین با همون حرارت کم تفت بدین تا رنگشون عوض بشه. بعدم درشو بزارین شعله رو کم کم کنین و نصف استکان اب برزین تا حدود ۳ ساعت بپزه. اینجوری نرم و ابدار میشه,فقط حواستون باشه ته نگیره.اخرم درشو باز بزارین تا ابش تموم بشه و یکم سرخ بشن. بعدشم نوش جان.
اگه درست کردین حتما بگین راضی بودین یا نه؟؟
...
نظرات