کنگر فصل خاصی داره و همیشه نیست به خاطر همین تو خونه ی ما خیلی تحفه است,(البته این دفعه فریزی بود). پیاز داغ درست کنین یکم نعناع یا پونه خشک اسیاب شده اضافه کنین که سردی کنگرو بگیره, بعد رب گوجه بزنین کنگر و لوبیا سبز و توش تفت بدین بعدم یکم اب یا اب مرغی که پختین و اضافه کنین تا با هم ریز ریز بجوشن, بعدم مرغ یا گوشت یا مثل من بلدرچینو بزارین روی همه مواد خیلی خیلی شعله رو کم کنین یا حتی از شعله پخش کن استفاده کنین و حدودا ۴۰ دقیقه یا ۱ ساعت بپزه تا جا بیفته. اصولا چون این یه مدل خورشه با برنج سرو میشه ولی من برای خودم بادمجون و بامیه سرخ کردم کنارش گذاشتم.(اون چیز سفیدم ماست کیسه است که با قیف شکوفه زدم)
خورش کنگر دستورای زیادی داره ولی امیدوارم این مدل درست کنین و دوست داشته باشین🌻🌻🌻🌻🌻🌻