🍁پاییز آمده است
🍂صدای خش خش برگها....
🍁بوی مهر،عطر خوش دوستی
🍂نم نم باران به زیرچتر
🍁با لبخندی بی بهانه برلبانت
🍂وبوی خوش مهربانی
🍁حس خوب پاییز
🍂نثارت ای دوست❤️

آغاز سال تحصیلی جدید مبارک✏✏✏
#کیک_اسفنجی_شکلاتی_به_شکل_مداد
✏✏✏✏✏✏✏✏✏✏✏✏
faty.M
---------------------------------------------------------
#کیک_اسفنجی_شکلاتی
تخم مرغ 6 عدد
آرد1و1/2 پیمانه
شکر 1و1/2پیمانه
پودر کاکایو 1/2 پیمانه
وانیل مقداری
بیکینگ پودر1 قاشق چایخوری
----------------------------------------------
تخم مرغ ها رو با شکر و وانیل با همزن خوب میزنیم تا حجمشون چند برابر بشه بعد آرد و پودر کاکایو و بیکینگ پودر رو الک کرده اضافه میکنیم و خیلی آرام هم میزنیم سپس در قالب30در40 که از قبل کاغذ روغنی گذاشته و چرب کردیم میریزیم و در فر که از قبل روی 180 درجه گرم کردیم در طبقه وسط به مدت30 دقیقه میگذاریم تا پخته شود یعنی وقتی با سیخ چوبی تست کردیم سیخ تمیز بیرون آید
سپس وقتی کیک خنک شد آن را به دو مستطیل یک اندازه برش زده و دو سه گوش برای سر مداد
هر برش رو با شیر قهوه یا شیر ساده یا شیر کاکائو مرطوب میکنیم خامه فرم گرفته را لا به لای کیک قرار داده در صورت تمایل روی هر لایه موز و گردو قرار میدهیم سپس کل کیک را با خامه آستر کشی کرده بعد با خامه که رنگ زرد زدیم قسمت پاک کن ته مداد و با خامه صورتی قسمت بدنه ی مداد را درست میکنیم بعد با کشیدن قاشق روی سطح خامه صورتی خطهای بدنه مداد را درست میکنیم و نوک مداد را هم با شکلات آب شده میکشیم
برای فلز قسمت پاک کن هم از خامه شکلاتی و شکلات ذوب شده استفاده میکنیم
👈برای این نوع کیک اسفنجی تخم مرغ حتما باید سرد باشه یعنی مستقیم از یخچال بیرون بیارین و تهیه کنین
نوش جان😊
faty.M
insta:fatemehmahjoob