سلام به همه دوستان خوب و نازنینم

روزتون سرشار از زیبایی
اینا نونهای مارمالادی من جاتون سبز عزیزانم

طرز پخت:
3/4 لیوان روغن جامد رو آب کردم و بهمراه دو ونیم لیوان آرد و یک ق چ بکینگ پودر و نصف ق چ نمک و در ظرف گودی ریختم بهش 3 ق غ شکر و یک تخم مرغ و نصف لیوان ماست هم اضافه کردم و خوب مواد رو با هم مخلوط کردم تا خمیر لطیف و یکدستی درست شد ( از شیر بجای ماست میتونیم استفاده کنیم )
نیم ساعت به خمیر استراحت دادم
( این خمیر نباید زیاد ورز داده بشه ، به روغن نباید بیفته نونهامون بعد از پخت سفت میشه)
برای داخل نانها من از مارمالاد هلو که درست کردم استفاده کردم
چونه هایی به اندازه گردوی بزرگ جدا کردم و داخل دستم پهنش کردم مقداری مارمالاد داخلش گذاشتم و گردش کردم و روی سینی فر که کاغذ روغنی گذاشتم چیدم کمی بادست پهنشون کردم و با خلال پسته روی اون تزیین کردم
و در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 25_20 دقیقه قرار دادم و کمی هم گریل روشن کردم

من به خمیرم مقداری زعفران آبکرده اضافه کردم
اگر خمیر شل بود کمی بهش آرد اضافه میکنیم و اگر سفت شد کمی شیر