#کیک_نارگیلی
مواد لازم ؛؛؛؛؛
تخم مرغ ۴عدد
ارد دولیوان
پودر نارگیل چرب یا معمولی۱/۵لیوان
شکریک لیوان
شیر نیم لیوان
روغن مایع نیم لیوان
اب جوش نیم لیوان
بکینگ پودر ی ق غ
وانیل یک پنس
طرز تهیه؛؛؛؛؛
زرده و سفیده رو جدا کرده
سفیده را با همزن بزنید تا کامل پف کنه و سفید شودو دریخچال قرار دهید.
زرده و وانیل و شکر رو بزنید مخلوط شود. اب جوش رو اضافه کنید،ده دقیقه بزنید تا حجم کیکتان سه برابر شود، روغن مایع رو اضافه کنید تا مخلوط شود، دور همزن رو کم کنیدو شیر رااضافه کنید کمی مخلوط شد،همزن را خاموش کنید،آرد و بکینگ پودر و پودر نارگیل رو مخلوط کنید، ارام ارام به کیک اضافه کنید و در انتها سفیده رو‌اضافه کنید ارام و دورانی هم بزنید تا پف کیک نخوابد.درون قالب بریزید(اصل قالب چهار گوش میباشد که بعد پخت کیک ها را به قطعات کوچک برش زد) در فر با حرارت ۱۸۰طبقه وسط به مدت یک ساعت قرار دهید .💐💐💐
من کمی کشمش ریختم داخل مواد