سلام به دوستای گلم . امیدوارم که حالتون خوب باشه . اینم عکس تعدادی از قالبام ک دوستان خواسته بودن . تعداد قالبام خیلی زیاد بود توی کادر جا نمیشد 😀برای همین از چندتاشون عکس گرفتم . دوستان خواسته بودن درمورد نحوه ی خارج کردن ژله از قالب توضیح بدم . من فقط این نکات رو رعایت میکنم . ژله باید کاملا داخل اب جوش حل بشه من خودم میذارم روی بخار اب تا کاملا شفاف بشه . اگر ژلاتین داشت دسرترن،داخل شیر یا اب سرد حل کنید وبذارید روی بخار اب تا کاملا شفاف بشه . قالب رو خیلی خیلی کم بت روغن مایع چرب میکنم من بیشتر قالبام پلاستیکی هستن ولی این روش برای هم پلاستیکی هم سیلیکونی عالی هستش . اجازه بدید دسر کاملا سفت بشه بعد از قالب خارج کنید اگر ۸ ساعت داخل یخچال بمونه ک عالیه . اصلا عجله نکنید بذارید سفت بشه تا راحت از قالب جدا بشه . بعد کناره های دسر رو با دستتون ب ارومی بکشید تا از دیواره قالب جدا بشه و بعد قالب رو کمی کج کنید و چندین بار قالب رو تکون بدید تا دسر کاملا از دیواره جدا بشه و بعد داخل ظرف برگردونید