#شیرینی_چوروس#شیرینی#چوروس#شیرینی_اسپانیایی#خومپز#خوشمزه

#شیرینی_چوروس
#شیرینی_اسپانیایی

مواد لازم:


آب 1پیمانه
شکر 3 قاشق غذاخوری
½ قاشق چایخوری نمک
½ قاشق چایخوری عصاره وانیل
آرد 1پیمانه
کره 1قاشق غذاخوری
روغن برای سرخ کردن


برای غلتاندن:
شکر 1/2پیمانه
دارچین 1/2 قاشق چایخوری

مواد سس شکلات:
خامه100گرم
شکلات تلخ 50گرم

طرز تهیه:

داخل یک قابلمه اب،شکر،نمک،کره را مخلوط کنید و بجوشونید بلافاصله که جوشید ارد اضافه کنید خوب هم بزنید و زمانیکه خمیر شکل توپی گرفت از رو اجاق گاز بردارید.
دو سه دقیقه صبر کنید خنک شود ولی نه اون قدر که نتونید داخل قیف بریزید وانیل اضافه کنید هم بزنید داخل قیف با ماسوره ی ستاره ای ریخته و ب اندازه دلخواه از قیف خارج کرده
سپس روغن خوب داغ کرده داخل روغن دو طرفش سرخ کنید و داخل مخلوط،شکر ودارچین بغلتونید.
خامه را روی حرارت قرار دهید وقتی از کناره جوشید از حرارت برداشته تکه های شکلات را درون ان قرار داده بعد از 2دقیقه هم میزنیم.
نوش جان❤️