کیک شکلاتی | سرآشپز پاپیون
عکس کیک شکلاتی
samaneh70t
samaneh70t
۸۵
۱.۵k

کیک شکلاتی

۲۸ آبان ۹۶
۲۶.۷k
سلام عزیزترینای من،حالتون چطوره؟؟؟؟
بعد از این همه اتفاق تلخ من اصلا پست گذاشتنمم نمیومد راستشو بخواین خیلی هم تو اینیستا رفت و آمد نمیکردم...خیلی ها هم نگران شدین که واقعا منو شرمنده محبتّا و توجّهاتِتون میکنید...
انگار پارسال بود که برا تولد داداشم یه کیک گل گلی زده بودم و ....امسالم تصمیم گرفتم براش کیک درست کنم هم به مناسبت تولدش و هم اینکه فردا صب دوباره داره به مدت۶۰ روز اَزَمون دور میشه و هم اینکه قراره اعزام بشن کرمانشاه برای کمک رسانی...
💖راستی جا داره از پاپیون هم بخاطر ارسال جایزه مسابقه نمایشگاه الکامپ هم تشکر کنم...واقعا سوپرایز شدم😍😍😍
#کیک_خیس_بروانی یکی از لذیدترین کیکهای شکلاتی و پرفروش کافی شاپیِ و برای خامه کشی و یا گاناش کشی هم مناسبه...
مواد لازم :
شکر یک و نیم لیوان
روغن یک لیوان
آرد 2 لیوان
شیر یک و نیم لیوان 
تخم مرغ 3 عدد
بکینگ پودر 10 گرم معادل یک قاشق غذا خوری
وانیل 5 گرم معادل یک قاشق چایخوری
پودر کاکائو 50 گرم  طرز تهیه :

آرد با وانیل و بکینگ پودر را باهم مخلوط کنید و 3 بار الک کنید
شکر و شیر و روغن مایع و پودر کاکائو رو با همزن بزنید بعد یک لیوان از این مایع بردارید کنار بذارید
بعد تخم مرغ را اضافه کنید و با همزن بزنید
در نهایت مخلوط ارد رو اضافه کنید و هم بزنید البته با قاشق یا لیسک دیگه همزن لازم نیست
ظرف مورد نظر رو چرب کنید و ارد بپاشید و مواد رو بریزیدو در فر 170 درجه به مدت حدودا ۴۰دقیقه بپزید.
تو همون ظرف برش بزنید و حالا اون یک لیوان سس شکلاتی که نگه داشته بودین روی تمام سطح کیک بریزید بذارید خنک بشه،من چون میخواستم از وسط برش بدم و فیلینگ بذارم با چنگال سطح کارو سوراخ سوراخ کردم و بعد خنک شدن برش دادم.
*اصلا نگران هم نباشید کیکتون با سس شکلاتی خمیر نمیشه.
*برای فیلینگ کیک از خامه.گاناش و مارمالاد توت فرنگی و کمی گردو استفاده کردم.
*من یکو نیم برابر دستور درست کردم و در قالب۲۸سانتی.
...
نظرات دستور پخت

کیک شکلاتی

۰
کوثر
عالیه عزیزم ولی این کیک واسه خامه کشی مناسبه چون بافت نرمی داره
۲۱ آذر ۹۶
۰
السا جون
سمانه جون بیست بیستی پسندیدم🤗
۷ آذر ۹۶
۰
nazanin
کار هاتون عالین😊
به لیست دوستام خوش اومدین باانو
۶ آذر ۹۶
۰
مامسین
من از همین دستور درست کردم عالی شد ممنون سمانه جون
۲ آذر ۹۶
۰
samaneh70t
وای مرسیییی
۳۰ آبان ۹۶
۰
samaneh70t
زنجان هستم عزیزم
۳۰ آبان ۹۶
۰
بانو نیلوفر
جایزه شما واریز نشده؟؟؟؟؟ 😳
۳۰ آبان ۹۶
۰
نسرین بیگی
کدوم شهر زندگی میکنی گلم؟؟
۳۰ آبان ۹۶
۰
نسرین بیگی
خیلی ماه و با سلیقه ای سمانه جون...دیوونه ی کارهاتم...
۳۰ آبان ۹۶
۰
samaneh70t
عزیزممم من رسپی ای که خوب نباشه اصلا معرفی نمیکنم
۳۰ آبان ۹۶
دستورپخت های پیشنهادی
چیز کیک شکلاتی

چیز کیک شکلاتی

۳۲.۸k
کیک شکلاتی پنکیک

کیک شکلاتی پنکیک

۲۳.۹k
کیک شکلاتی سرد

کیک شکلاتی سرد

۲۳.۶k
کاپ کیک شکلاتی

کاپ کیک شکلاتی

۳k
کاپ کیک شکلاتی آلمانی

کاپ کیک شکلاتی آلمانی

۲۰.۳k
چیز کیک شکلاتی نپختنی

چیز کیک شکلاتی نپختنی

۳۱.۵k
سایر کاربران
به لطف خدا
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
insta: mahlamohamadi
هیچ کلاس آشپزی و شیرینی پزی نرفتم. و فقط به عشق دخترم و همسرم آشپزی می کنم.
۱۷ساله از مازندران.از لطفتون که بهم انگیزه میده ممنونم (((:
شیرازیم و بهش افتخار میکنم . دوستان کامنت بگذارید تا به کارهاتون سر بزنم و فراموش نکنم .به دستور پختم سر بزنید