کیک شکلاتی | سرآشپز پاپیون
عکس کیک شکلاتی
samaneh70t
samaneh70t
۸۵
۱.۳k

کیک شکلاتی

۴ هفته پیش
۲۳.۸k
سلام عزیزترینای من،حالتون چطوره؟؟؟؟
بعد از این همه اتفاق تلخ من اصلا پست گذاشتنمم نمیومد راستشو بخواین خیلی هم تو اینیستا رفت و آمد نمیکردم...خیلی ها هم نگران شدین که واقعا منو شرمنده محبتّا و توجّهاتِتون میکنید...
انگار پارسال بود که برا تولد داداشم یه کیک گل گلی زده بودم و ....امسالم تصمیم گرفتم براش کیک درست کنم هم به مناسبت تولدش و هم اینکه فردا صب دوباره داره به مدت۶۰ روز اَزَمون دور میشه و هم اینکه قراره اعزام بشن کرمانشاه برای کمک رسانی...
💖راستی جا داره از پاپیون هم بخاطر ارسال جایزه مسابقه نمایشگاه الکامپ هم تشکر کنم...واقعا سوپرایز شدم😍😍😍
#کیک_خیس_بروانی یکی از لذیدترین کیکهای شکلاتی و پرفروش کافی شاپیِ و برای خامه کشی و یا گاناش کشی هم مناسبه...
مواد لازم :
شکر یک و نیم لیوان
روغن یک لیوان
آرد 2 لیوان
شیر یک و نیم لیوان 
تخم مرغ 3 عدد
بکینگ پودر 10 گرم معادل یک قاشق غذا خوری
وانیل 5 گرم معادل یک قاشق چایخوری
پودر کاکائو 50 گرم  طرز تهیه :

آرد با وانیل و بکینگ پودر را باهم مخلوط کنید و 3 بار الک کنید
شکر و شیر و روغن مایع و پودر کاکائو رو با همزن بزنید بعد یک لیوان از این مایع بردارید کنار بذارید
بعد تخم مرغ را اضافه کنید و با همزن بزنید
در نهایت مخلوط ارد رو اضافه کنید و هم بزنید البته با قاشق یا لیسک دیگه همزن لازم نیست
ظرف مورد نظر رو چرب کنید و ارد بپاشید و مواد رو بریزیدو در فر 170 درجه به مدت حدودا ۴۰دقیقه بپزید.
تو همون ظرف برش بزنید و حالا اون یک لیوان سس شکلاتی که نگه داشته بودین روی تمام سطح کیک بریزید بذارید خنک بشه،من چون میخواستم از وسط برش بدم و فیلینگ بذارم با چنگال سطح کارو سوراخ سوراخ کردم و بعد خنک شدن برش دادم.
*اصلا نگران هم نباشید کیکتون با سس شکلاتی خمیر نمیشه.
*برای فیلینگ کیک از خامه.گاناش و مارمالاد توت فرنگی و کمی گردو استفاده کردم.
*من یکو نیم برابر دستور درست کردم و در قالب۲۸سانتی.
...
نظرات دستور پخت

کیک شکلاتی

۰
کوثر
عالیه عزیزم ولی این کیک واسه خامه کشی مناسبه چون بافت نرمی داره
۴ روز پیش
۰
السا جون
سمانه جون بیست بیستی پسندیدم🤗
۳ هفته پیش
۰
nazanin
کار هاتون عالین😊
به لیست دوستام خوش اومدین باانو
۳ هفته پیش
۰
مامسین
من از همین دستور درست کردم عالی شد ممنون سمانه جون
۳ هفته پیش
۰
samaneh70t
وای مرسیییی
۴ هفته پیش
۰
samaneh70t
زنجان هستم عزیزم
۴ هفته پیش
۰
بانو نیلوفر
جایزه شما واریز نشده؟؟؟؟؟ 😳
۴ هفته پیش
۰
نسرین بیگی
کدوم شهر زندگی میکنی گلم؟؟
۴ هفته پیش
۰
نسرین بیگی
خیلی ماه و با سلیقه ای سمانه جون...دیوونه ی کارهاتم...
۴ هفته پیش
۰
samaneh70t
عزیزممم من رسپی ای که خوب نباشه اصلا معرفی نمیکنم
۴ هفته پیش
دستورپخت های پیشنهادی
کیک خیس شکلاتی

کیک خیس شکلاتی

۳۷k
کیک شکلاتی با رویه موکا

کیک شکلاتی با رویه موکا

۲۹.۳k
چیز کیک شکلاتی نپختنی

چیز کیک شکلاتی نپختنی

۲۸.۸k
چیز کیک شکلاتی

چیز کیک شکلاتی

۲۸.۸k
کیک شکلاتی فوری (کم کالری)

کیک شکلاتی فوری (کم کالری)

۲۷.۴k
کیک شکلاتی سرد

کیک شکلاتی سرد

۲۱.۱k
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
زندگی زیباست ای زیبا پسند زیبه اندیشان به زیبایی رسند
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون