# سلام دوستان گلم ممنونم ازلطف ومحبت همیشگی شمااین سوسیس هارابرای مشتری طبق این رسپی درست کردم یه مقدارهم برای خودمون درست کردم طعمش عالی بودیعنی دیگه خیالمون ومطمئنیم داریم چی میخوریم

#سوسیس_خانگی

موادلازم:
سینه مرغ 700 گرم - آب و یخ 1/2پیمانه -تخم مرغ 2 عدد - نمک 1و 1/2 قاشق مرباخوری - شیر خشک 2 قاشق غذا خوری پر - نشاسته ذرت 6 قاشق غذا خوری - فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری - پودر سیر 1 قاشق غذا خوری - پودر زنجبیل 1/2قاشق مربا خوری - جوز هندی نوک قاشق چایخوری - روغن مایع 1/3 پیمانه
عصاره دود دو الی سه قطره

طرز تهیه:
ابتدا سینه مرغ را سه بار چرخ کرده بعد داخل غذا ساز ریخته تخم مرغ و نصف اب و یخ و روغن مایع و جوز هندی را اضاف کرده و دستگاه را روشن میکنیم در حین هم زدن بقیه مواد را اضافه میکنیم ب همراه مابقی اب یخ و میگذاریم دستگاه چند دقیقه خوب باهم میکسشون کنه بعد داخل کاور مخصوص سوسیس ویا داخل فویل میپیچیم و بخار پزشون میکنیم به مدت یک ساعت ونیم و ب مدت 4 روز در یخچال و یک ماه در فریزر نگهداری میکنیم.