#مواد لازم:
آرد سفید دوپیمانه
پودر کاکائو دو ق س
تخم مرغ دو عدد
وانیل نصف ق چ
شیر ولرم یک پیمانه
شکر یک پیمانه
۱۰۰ گرم شکلات
۵۰ کرم کره
.
.# طرز تهیه :
تخم مرغ و شکر و وانیل رو حسابی با دور تند همزن بزنید تا پفکی و کرم رنگ بشه. شکلات و کره رو روی بخار سماور بنماری کنید به تخم مرغ اضافه کنید کمی هم بزنید و شیر ولرم ( خیلی کم گرم کنید ) رو اضافه کنید. سپس آرد و بکینگ پودر که از قبل سه بار الک کردید رو بهش اضافه کنید کمی با پره ی همزن خاموش مخلوط کنید بعد یک دقیقه بادور کند همزن بزنید ، قالب رو با ارده کمی چرب کنید. مواد رو داخل قالب بریزید و داخل فر از ۱۵ دقیقه قبل گرم شده با درجه ی ۱۸۰ به مدت ۳۵ تا ۴۰ دقیقه(البته دمای فرها با هم متفاوت هست)پخت کنید . این کیک شکلاتی بافت نرم و پوکی داره همچنین خوشمزه و عالیه.وقتی خنک شد از قالب جدا کنید با سلیقه خودتون تزئین کنید.