خوشمزه جان امروز😍😍😍😍😍
#باسلوق
نشاسته خرد شده 1 پیمانه
کره 25گرم
شکر1/5پیمانه
اب 1/5پیمانه
گلاب نصف پیمانه
پودر نارگیل یا پودر پسته
گردو
اول نشاسته و اب رو مخلوط کنید و هم بزنید تا نشاسته کامل در اب حل بشه بعد از صافی رد کنید و به همراه شکر رو شعله کم میذاریم و خوب هم میزنیم تا شکرحل بشه. بعد کره و گلاب را اضافه میکنیم و همچنان هم میزنیم تا کم کم خودش رو بگیره حسابی به خورد هم برن و در وسط ظرف مثل حلوا جمع بشن.برای این کار حدود پونزده دقیقه زمان لازمه.حتما هم حرارت کم باشه تا نشاسته کامل پخته بشه وگرنه موقع خوردن خامی نشاسته حس میشه. بعد توسینی میریزیم یه کمی که سرد شد گلوله میکنیم بعد تو پودر نارگل میغلتونیم ودر اخر هم گردو رو سرش میذاریم..برای چندساعت بزارین یخچال و بعد هم نوش جان کنید.برای رنگی شدن هم میتونید از پودر کاکائویا زعفران استفاده کنید البته همون اولش با گلاب اضافه کنید.