عکس شیرینی نارگیلی مخصوص مریمبانو
گل مریم
۱۴
۳۳۹

شیرینی نارگیلی مخصوص مریمبانو

۲۶ آذر ۹۶

شیرینی نارگیل مخصوص مریمبانو
شکر...۲۵۰ گرم
پودر نارگیل.....۱۲۵ گرم
روغن مایع....۱۷۵ گرم
سفیده تخم مرغ ۴عدد
وانیل ..کمی
آبلیمو تازه ۱ ق .س
آرد برنج ۱ ق. م
بکینگپودر۱/۲ق.چ....پودر پسته برای تزیین.....رسپی را اول مطلالعه کنید....و بعد شروع کنید
طرز تهیه. نکته..فر را در دمای۱۸۰ درجه به مدت ۱۵ دقیقه گرم کنید.............................................
همه مواد بجز آب لیمو و بکینگپودر و آرد برنج .....باهم مخلوط کرده و روی حرارت ملایم میگذاریم.و مرتب هم زده که آصطلاحا میگن داغ زدیم تا فقط شکرش آب بشه و بعد آبلیمو را اضافه کرده واز روی حرارت برداشته و هم زده و آرد برنج و بکینگپودر را اضافه کرده و هم زده و در یخچال گذاشته تا مواد ما کاملا خنک و سرد شود و سینی فررا با روغن چرب کرده و مواد را درون قیف ریخته و با به اندازه گردی گردو با فاصله از هم میگذاریم چون در هنگام پخت حجمش دوبرابر میشود و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه گذاشته( زمان بستگی به فر شما دارد ...تاروی شیرینها مانند تصویر شود از فر خارج کرده و بگذارید کاملا خنک شود و بعد به آرامی از سینی جدا کرده و نوش جان کنید
...
نظرات