#چیزکیک_انار

مواد لازم:
کیک اسفنجی
پنیر ماسکارپونه ۲۰۰ گرم
خامه صبحانه ۲۰۰ گرم
شکر: نصف لیوان (اگه شیرینتر دوست دارید یکمی بیشتر بزنید)
پودر ژلاتین یک قاشق غذاخوری سرپر+یک قاشق غذاخوری پودر ژله انار
آب برای حل کردن ژلاتین نصف لیوان
پودر ژله انار یک بسته

یک قاشق پودر ژله وژلاتین را در آب ریخته وبن ماری کنید تا کاملا شفاف شود

پنیر ماسکارپونه وخامه وشکر را باهم بزنید تا مخلوط شود ژلاتین بن ماری شده را به آن اضافه کنید وهم بزنید تا یکدست شود کیک را در رینگ چیز کیک بگذارید ومایع پنیری را روی آن بریزید و در یخچال گذاشته تا ببندد پودر ژله را با یک و نیم لیوان آب جوش کاملا حل کنید وبعد از خنک شدن روی چیز کیک بریزید وبگذارید تا ببندد