حلوای دارچین

ارد برنج زبر 1لیوان، شکر 1و1/2لیوان تا 2لیوان، اب 5لیوان، روغن مایع 1استکان، گلاب 1استکان، پودر هل 1چایخوری دارچین 2تا3سوپخوری

ارد برنج را روی حرارت ملایم بگذارید و مرتب هم بزنید تا کرم رنگ شود بگذارید خنک شود سپس با میزان اب مخلوط روی حرارت گذاشته و مرتب هم بزنید تا ذرات برنج پخته شود و اگر احساس کردید هنوز برنج پخته نشده میتوانید اب گرم اضافه کنید بعد از پخته شدن ارد برنج شکر را اضافه کنید و هم بزنید تا جذب شود نصف روغن را به دارچین اضافه کرد ه و مابقی روغن را به حلوا اضافه کنید مخلوط روغن و دارچین روی حرارت ملایم قرار داده تا زمانی که بوی دارچین بلند شود ولی نجوشد و اضافه کنید در پایان گلاب و هل اضافه کنید و هم بزنید تا حلوا آماده شود سپس درون دیس ریخته و تزیین کنید