فلافل
۱۱ دی ۹۶
شما هم از اونایین که صبح بلند میشین نمی دونید چی درست کنید؟؟؟
اخه چراااا؟این همه غذای خوشمزه و متنوع بازم می دویید میرید قیمه و قورمه و زرشک پلو درست میکنید؟
چقدررررر تکراری اخه؟
حالا هر غذایی رو نمی خورید (که بنظرم کاملا غلطه )ولی تنوع غذای کشور خودمون خیلی زیاده حتی قول میدم خیلیامون غذاهای محلی شهر خودمونو درست نمی شناسیم.
کسایی که من و از نزدیک می شناسن میدونن همسر من از بدغذاترین انسانهای روی زمین بود .باور کنید جدی میگم ولی الان دیگه هر غذایی رو دوست داره امتحان کنه و همیشه از غذاهای جدید استقبال میکنه .
بنظرم با کمی خلاقیت و اشنایی به روحیه افراد دور و برتون از این تکرار و تکرار روزمرگیها کمی فاصله بگیرید.
دوست دارم هر کدومتون یکی از غذاهای معروف شهرتون رو کامنت بزارید لطفا اسم شهرتون رو حتما ذکر کنید.
هم با غذاهای شهرهای مختلف اشنا بشیم هم یک لیست جدید برای چه کنم و چی بپزم هامون دستمون بیاد.😉
دوشنبه دیگه اومده و یک غذای گیاهی اشنا و عموما همه پسند.
بنظرم #فلافل از سالم ترین و ساده ترین و کم هزینه ترین فست فودهاست که می تونید بپزید و لذت ببرید .
تا الان چند دستور مختلف براش گذاشتم .
اینجا کلیک کنید:#فلافل_بهار
برای فلافل امروز از 2روز قبل نخود رو خیس کردم و چندین بار ابش رو خالی کردم و دوباره اب روی نخودها ریختم تا نفخش کامل گرفته بشه. بعد با 5حبه سیر 1پیاز کوچیک و 1ق چ زردچوبه 1ق غ زیره 1ق غ پودر تخم گشنیز و1ق چ فلفل قرمز ریختم تو غذاساز. (بهتره خیلی خمیر نشه چون بعد پخت هم سفت میشه هم اگر دون دونه باشه بنظرم لذت بخش تره)تخم مرغ نزدم می بینید اصلا وانمیره.بعد هم با قالب فلافل که همه لوازم قنادیها دارن قالب زدم و تو روغن داغ سرخ کردم.
می دونید من فلافل و فقطططط به عشق اون پیاز و جعفری ابلیمو زده کنارش می خورم؟😋اگر تا حالا امتحان نکردید صد حیف و صد افسوس
🚫بهتره ظرف کوچیک برای سرخ کردن انتخاب کنید تا روغن حجم بیشتری داشته باشه و فلافلها تو روغن غوطه ور باشن اینجوری روغن کمتری جذب میکنن.
بعضیها کمی ترشی فلفل هم مخلوط مواد اولیشون میکنن من نمی پسندم شما ببینید چجوری دوست دارید.
اخه چراااا؟این همه غذای خوشمزه و متنوع بازم می دویید میرید قیمه و قورمه و زرشک پلو درست میکنید؟
چقدررررر تکراری اخه؟
حالا هر غذایی رو نمی خورید (که بنظرم کاملا غلطه )ولی تنوع غذای کشور خودمون خیلی زیاده حتی قول میدم خیلیامون غذاهای محلی شهر خودمونو درست نمی شناسیم.
کسایی که من و از نزدیک می شناسن میدونن همسر من از بدغذاترین انسانهای روی زمین بود .باور کنید جدی میگم ولی الان دیگه هر غذایی رو دوست داره امتحان کنه و همیشه از غذاهای جدید استقبال میکنه .
بنظرم با کمی خلاقیت و اشنایی به روحیه افراد دور و برتون از این تکرار و تکرار روزمرگیها کمی فاصله بگیرید.
دوست دارم هر کدومتون یکی از غذاهای معروف شهرتون رو کامنت بزارید لطفا اسم شهرتون رو حتما ذکر کنید.
هم با غذاهای شهرهای مختلف اشنا بشیم هم یک لیست جدید برای چه کنم و چی بپزم هامون دستمون بیاد.😉
دوشنبه دیگه اومده و یک غذای گیاهی اشنا و عموما همه پسند.
بنظرم #فلافل از سالم ترین و ساده ترین و کم هزینه ترین فست فودهاست که می تونید بپزید و لذت ببرید .
تا الان چند دستور مختلف براش گذاشتم .
اینجا کلیک کنید:#فلافل_بهار
برای فلافل امروز از 2روز قبل نخود رو خیس کردم و چندین بار ابش رو خالی کردم و دوباره اب روی نخودها ریختم تا نفخش کامل گرفته بشه. بعد با 5حبه سیر 1پیاز کوچیک و 1ق چ زردچوبه 1ق غ زیره 1ق غ پودر تخم گشنیز و1ق چ فلفل قرمز ریختم تو غذاساز. (بهتره خیلی خمیر نشه چون بعد پخت هم سفت میشه هم اگر دون دونه باشه بنظرم لذت بخش تره)تخم مرغ نزدم می بینید اصلا وانمیره.بعد هم با قالب فلافل که همه لوازم قنادیها دارن قالب زدم و تو روغن داغ سرخ کردم.
می دونید من فلافل و فقطططط به عشق اون پیاز و جعفری ابلیمو زده کنارش می خورم؟😋اگر تا حالا امتحان نکردید صد حیف و صد افسوس
🚫بهتره ظرف کوچیک برای سرخ کردن انتخاب کنید تا روغن حجم بیشتری داشته باشه و فلافلها تو روغن غوطه ور باشن اینجوری روغن کمتری جذب میکنن.
بعضیها کمی ترشی فلفل هم مخلوط مواد اولیشون میکنن من نمی پسندم شما ببینید چجوری دوست دارید.
...
نظرات
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
