‍ #چیز_کیک_نارنگی

#مواد_کیک
بیسکویت ساده: ۲بسته
کره: ۱۰۰ گرم

#موادخامه_ای
پنیر خامه‌ای: ۱۰۰ گرم
خامه: ۲۰۰ گرم
وانیل: یک قاشق چای‌خوری
آبجوش : کمتر از یک لیوان
ژله اناناس : یک بسته
شکر یا پودرقند: سه قاشق (اگر دوست دارید شیرین باشد)
آب سرد: کمتر از نصف لیوان

#موادژله_چیزکیک
پودر ژلاتین : یک قاشق غذاخوری
آب سرد:۲ قاشق
نارنگی : ۵ عدد متوسط ...یا یک لیوان آب نارنگی
شکر : ۲ قاشق غذاخوری

میوه برا تزیین : کامکوات و نارنگی برش خورده استفاده کردم

#طرز تهیه:

۱. بیسکویت را با خرد و با کره آب شده خوب مخلوط کنید تا شکل خمیری به خودش بگیرد، بعد کف یک ظرف سلفون بکشید و بیسکویت را در قالب ریخته و با ته لیوان صاف کنید و داخل فریزر بگذارید.

۲. حالا پنیر خامه‌ای، وانیل و شکر را خوب هم بزنید و خامه را به آن اضافه کنید. در یک ظرف دیگر ژله اناناس را با نصف لیوان آب جوش مخلوط کنید و خوب هم بزنید تا ژله کاملا حل شود، آب سرد را به آن اضافه کنید و اجازه دهید تا سرد شود، بعد ژله را به پنیر اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا کاملا یکدست شود.

۳. مایه خامه آماده شده را به بیسکویت اضافه کرده و روی آن را کاملا صاف کنید و داخل یخچال بگذارید تا خوب ببندد.
پودر ژلاتین را با دوقاشق آب سرد حل کرده و روی بخار کتری کامل حل کنید و شکر را اضافه و با آب نارنگی همه را مخلوط می‌کنید .
وقتی چیزکیک کاملا سفت شد، میوه ها را به دلخواه چیده و نصف ژله را به آرامی روی آن بریزید و داخل یخچال بگذارید تا نیم بند شود
بعد بقیه مایه ژله را روی چیزکیک ریخته و در یخچال گذاشته تا کامل ببندد.
#اگر همه ژله را روی چیزکیک بریزین چیدن میوه ها بهم ریخته و معلق میماند

#میشه بعد که ژله کامل بسته شد میوه ها را روی ژله چید و سرو کرد

پس از آماده شدن، لبه‌های سلفون را بکشید و به آرامی چیزکیک را از ظرف جدا کنید.
میتونید در ظرف مورد نظر سرو کرده، یا برش زده و تک نفره سرو کنید.

درست کرده ونوش جان بفرمایید 😋😋
.