سلام به تک تک دوستان خوب و مهربونم
امیدوارم که در پناه خدا شاد و سلامت باشید
کیک خرمالوی من که متاسفانه برای من هم مشکلی که برای خیلی از دوستان پیش اومده بود پیش اومد و وسط کیکم خمیری شد مشکلی که تا حالا تو این همه سالی که کیک درست کردم اتفاق نیفتاده بود نمیدونم دلیلش چی بود خیلی خورد تو ذوقم ولی کم نیاوردم و باهاش ترافل درست کردم فقط وسط هر کدوم یک تیکه گردو گذاشتم وبه جای گرد کردن بازم داخل قالب سیلیکون شکلات زدم وقتی خودشا گرفت مخلوط کیک وکمی خامه در حدی که بشه فرم داد البته به خاطر اینکه کمی خود کیک خمیری بود خیلی کمتر از همیشه خامه استفاده شد بعد مقداری از مواد را داخل قالب گذاشتم به همراه یک تکه گردو و دوباره داخل فریزر قراردادم حدود پنج دقیقه بعد از قالب خارج کردم ته هر کدوم را با دقت توی شکلات ذوب شده زدم
هر کسی میخورد میگفت چقدر خوشمزه هست منم اصلا به روم نیاوردم
یک ترفند برای اینکه اگه کیکتون خوب از آب در نیومد
اینم یک مدل کیکه خرمالو دیگه
ممنونم دوستان عزیزم که همیشه به من لطف دارین و دارید سپاسگزارم از نگاه مهربونتون ولایکها و کامنتهای پر مهرتون