عکس پاستا گوجه فرنگی
baharak
۸
۲۱۸

پاستا گوجه فرنگی

۲۱ دی ۹۶
ღB@h@r@kღ:
عکس از ارشیو
چن وقت پیش منو #یدونه جانم داشتیم برنامه اشپزی عربی میدیم که دستور یه پاستا خوشمزه بود خیلی وسوسه شدم امتحانش کنم که ارزشش رو هم داشت.از اونجایی که همسر جان کلا خوش غذا هستن با چیزای جدید مشکل ندارن #یدونه جانممم بهتر از ایشون????جانم فدای شکم
#پاستا#پنه گوجه فرنگی:

مواد لازم:
یک بسته پاستا.یاپنه که با پنه شیک تره
گوجه فرنگی پنج عدد
سیر پنج حبه
ریحون تازه یک مشت
پنیر پارمیزان به دلخواه
روغن زیتون.حتما حتما
نمک وفلفل به میزان لازم
طرز تهیه:
گوجه ها رو پوست بگیرید ومیکس کنید .سیر رو رنده کنید.کمی روغن زیتون داخل تابه برید سیر رو اضافه کنید وتفت بدید گوجه های میکس شده رو هم بریزید وبزارید کاملا ابشون کشیده بشه بهش کمی زردچوبه ونمک وفلفل اضافه کنید چن پر ریحون روبه صورت برگ برگ بریزید وخرد نکنید تند تند هم بزنید وبهش روغن زیتون اضافه کنید باید حتما روغن زیتون باشه. کمی که تفت خوردن پاستاهای پخته وابکش شده رو به مواد اضافه میکنیم وخوب هم میزنیم و تو ظرف سرو میریزید یه لایه که ریختید کمی پنیر پارمیزان یا موزارلا بریزید تا اخر ودر انتها چن پر ریحون بزریزید روش برخلاف سادگی کار طعم بسیار خوبی داره.
نکته:
موقعی که اب رو میزارید بجوش مقدار بیشتری نمک بریزید تا موقع پخت پاستاها طعم بهتری بگیرن.و از نمک سس کم کنید
وپاسالرو کمی بیشتر بپزید چون نیاز به دم گذاشتن نداره☺️ نوش جان
#پاستا#پنه
#پنه#گوجه فرنگی
...
نظرات