تهچین خوزستانی | سرآشپز پاپیون
عکس تهچین خوزستانی
bahar
bahar
۳۹
۱.۱k

تهچین خوزستانی

۲۳ دی ۹۶
۲۰.۳k


با ارادت تمام خدمت دوستان خوزستانی که امروز متوجه شدم در پیجم هستن و خوشحالم از اشنایی باهاشون باید بگم این دستور رو از شماره 115 مجله هنراشپزی مربوط به چند سال پیش برداشتم اینکه چقدر اورجینال هست یانه نمیدونم من براساس دستور درست کردم از طعمش واقعا راضی بودم برای همین به اشتراک میزارم ممنون میشم ایراد دستور و یا کم وکاستیشو بفرمایید .

واما دستور...
1سینه مرغ کامل که با پیاز ابپز میشه لازم دارید ولیییییی🚫من برطبق تجربه خودم در تهیه تهچین این مرغ رو اماده کردم که از طعمش خیلی راضی هستم سینه مرغ را تکه کردم با پودر سیر و پیاز و نمک مزه دار میکنیم ودر 2ق روغن میپزیم در حدی که رنگ گوشت عوض بشه کافیه.
بعد 3پ برنج ابکش شده رو با 3ق ماست چکیده و زعفران غلیظ و 1/2پ روغن یا کره ذوب شده مخلوط میکنیم و نصف مواد اماده را درون قابلمه چرب شده میریزیم روی برنج مرغ اماده شده .
نصف دیگر برنج تهچین را با 2تا3 ق لپه پخته و 1پ ترکیب شوید و جعفری خرد شده اضافه میکنیم و روی مرغها میریزیم و دم میکنیم.
در عین سادگی طعم وعطر این تهچین فوق العاده بود.
امیدوارم درست کنید و نظرتونو اعلام بفرمایید.

بازم بخاطر کم وکاست احتمالی دستور از خوزستانیهای عزیز پوزش میخوام ومنتظر تکمیل رسپی هستم.
قبلا در دستور شفته اراکی دوستان اراکی خیلییییی لطف کردن و کم وکاست رو اعلام کردن که خیلی ممنونم و منتظر همکاری گسترده شما خوزستانی های عزیز هستم ،فقط فقط به این دلیل که اصالت غذاها رو با سلیقه های شخصی زیر سوال نبریم.

کپی با ذکر منبع لطفا حتما.😊
...
نظرات دستور پخت

تهچین خوزستانی

۰
معصومه
سلام خانمی...ازتمام کارهاتون لذت بردم...دیزاینتون بی نظیره.......اینجا گفتین خوزستانی...خواستم بگم منم خوزستانیم
۷ خرداد ۹۷
۰
*پریسا.ر*
بهارجون همه کارات محشره ولی 😔😔😔قبل خوندن پیجت فکرمیکردم اشپزی بلدم،حالا فکرمیکنم اونی که من بلدم اشپزی نبوده😝😝😝
۸ بهمن ۹۶
۰
Somaye
کارهاتون همشون زیبا و عالی هستن هستنخانمی.از دیدنشون لذت بردم به جمع دوستام خوش اومدین. ا
۲۴ دی ۹۶
۰
تارا®®
دوست گلم ڪارت خیلی عالی شده
۲۴ دی ۹۶
۰
فاطمه بانو
عالییییییییی
۲۴ دی ۹۶
۱
وحیده
عاااالیه گلم
به جمع دوستانم خوش اومدی🌹🌹
۲۳ دی ۹۶
۰
Leila
عالیه عزیزم.نوش جانتون👌
۲۳ دی ۹۶
۰
رز مریم
😊نوش جان هم استانی
۲۳ دی ۹۶
۰
رامتین
عالیه
۲۳ دی ۹۶
۱
توران برومند
خوزستانیها همینن دیگه..💪💪💪👌👌😎
۲۳ دی ۹۶
دستورپخت های پیشنهادی
 فلافل خوزستانی

فلافل خوزستانی

۴۸.۱k
نافله خوزستانی

نافله خوزستانی

۵k
فلافل داغ خوزستان

فلافل داغ خوزستان

۳۱.۳k
ته‌چين بادمجان

ته‌چين بادمجان

۱k
کیک پنبه ای

کیک پنبه ای

۳.۲k
خاگینه قاشقی

خاگینه قاشقی

۴.۱k
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
عاشق پسرمو باباش عاشق پختن غذا وخوردن بااشتهای عشقام
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
آشپزی از دل و جان باسرآشپز فریبرز اینستاگرام chef_fariborz تماس ۰۹۱۹۲۰۴۹۷۴۰ مشاوره وراه اندازی رستوران تلگرام ۰۹۳۷۴۶۱۳۰۶۵
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون