تو دستورش سس نبود ولی برای برای اینکه غذا خشک نباشه درستش کردم.

یه دونه پیاز رو کمی تفت دادم و با گوجه رنده شده با گوشکوب برقی میکسشون کردم بعد روی حرارت گذاشتم و کمی کره ، پاپریکا ، فلفل سیاه ، یه دونه عصاره مرغ طعم دارش کردم و پنج دقیقه رو حرارت گذاشتم.

خود جوجه ها رو هم از شب قبل تو آب لیمو ، پیاز ، زعفران ، کمی روغن مایع خوابوندم. ( اگه دوست دارید میتونید دو قاشق ماست هم اضافه کنید.) بعد مرغ ها رو سیخ بزنید و در کمی کره و روغن تفت دهید . بعد سرش رو بذارید با آب خودش پخته میشه.