دعا میکنم در این شب
زیر این سقف بلند،
روی دامان زمین
هر ڪجا خسته و پرغصه شدی
دستی از غیب به دادت برسد

و چه زیباست که آن
دستِ خدا باشد و بس
شب بخیر 😴

#کلم پلو#

مواد لازم
کلم سفید یک عدد کوچک
برنج ۳پیمانه
گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم
رب دوقاشق غ
زردچوبه ۱ق م دارچین ۱ق چ
نمکو فلفل به میزان لازم
زعفران دم کرده۲ق غ
پیاز یک عدد
ابتدا برگ کلم ها را خرد کرده ومی شوییم بعد با یک لیوان آب در ظرفی میپزیم دو قاشق سرکه به اون میزنیم تا بوی کلم گرفته بشه کلم ها وقتی پخت وآبش تموم شد با روغن سرخ میکنیم وقتی سرخ شد به اون نمک وفلفل وادویه ورب میزنیم زیره هم اگه دوست دارین بزنیین بعد میزاریم کنار گوشت چرخ کرده رو باپیاز رنده شده ونمک و زردچوبه مخلوط میکنیم ورز میدهیم وب صورت گلوله های کوچک درمیاریم ودر روغن سرخ میکنیم میزاریم کنار بعد برنج رو میپزیم آبکش کرده بعد مواد آماده شده رو لابلاش می دهیم مثل لوبیا پلو بعد از دم کشیدن دو قاشق زعفران را روی برنج میریزیم میزاریم ۵ دقیقه بمونه غذا آماده است
نوش جونتووووون خیلی خوشمزه میشه حتما درست کنیین حتی اونایی که کلم دوست ندارن