" زن بودن حس خوبیه "
وقتی پیراهن جدیدتو می پوشی و حتما باید بری جلو آیینه باهاش قر بدی، حس خوبیه
وقتی یک شاخه گل رز بتونه تو رو به وجد بیاره، حس خوبیه
وقتی دلت هوس تنوع میکنه، روی ابروهای مشکی، رنگ زیتونی میزاری، کلی از همین تنوع حالت عوض میشه، حس خوبیه
وقتی ناراحتی، با خودت لج میکنی و لاک همه ناخن هاتو پاک میکنی و انگار سنگینی همه بغض ها رو از رو دوشت برداشتی، حس خوبیه
وقتی حالت بده، میتونی بزنی زیر گریه و هق هق کنی و نگران این نباشی که مرد نیستی و میتونی گریه کنی، حس خوبیه
وقتی یک دنیا خسته ای، میتونی همشو پشت یک رژ و یک ریمل قایم کنی، حس خوبیه
وقتی که همه دنیا بر علیه ات باشه، اما باز هم می تونی فقط قشنگی های دنیا رو ببینی، حس خوبیه
تجربه این حس های خوب، حس خوبیه
#سیما_امیرخانی
#دسر_پان_اسپانیا

گردو خرد شده 🌷 ۱/۲ پیمانه
آرد 🌷 ۱/۲ پیمانه
تخم مرغ 🌷 ۲ عدد
شکر🌷 ۱ لیوان
شیر 🌷 ۱ لیتر
نشاسته 🌷 ۲ قاشق غذا خوری
وانیل‏ 🌷 ۱/۲ قاشق چای خوری
کره 🌷 ۵۰ گرم
بیسکویت 🌷 ۱-۲ بسته
کاکائو 🌷 2 قاشق غذا خوری
خامه‏ 🌷 ۱۵۰ گرم

طرز تهیه
۱- تخم مرغ و شکر را با همزن برقی بزنید.
۲- شیر را داخل قابلمه بریزید نشاسته را در کمی شیر سرد حل کنید و به شیر داخل قابلمه اضافه کنید.
۳- آرد را الک کرده و به شیر اضافه کنید. مخلوط تخم مرغ و شکر را نیزبه شیر اضافه کنید.
۴- این مواد را در حال هم زدن روی شعله ملایم قرار دهید تا مثل فرنی غلیظ شود.
۵- در آخر کار کره و وانیل را اضافه کنید.
۶- خامه را بعد از خاموش کردن شعله اضافه کنید.
۷- این دسر را می توان با افزودن کاکائو قهوه ای درست کرد مواد را قبل از گذاشتن روی گاز نصف می کنیم داخل دوتا قابلمه می ریزیم یکی را کاکائو می زنیم و اون یکی سفید می ماند .
۸- ته ظرف یک ردیف بیسکویت پتی بور می چینیم مایه قهوه ای یا سفید را می ریزیم بعد دوباره بیسکویت می چینیم، گردو میپاشیم و روی بیسکویت و گردو، کرم به رنگ دیگر را اضافه می کنیم وروی دسر را به هر شکل خواستیم تزیین میکنیم.
#پان_اسپانیا#سفارش#لاهیجان#دسر#دسر_مجلسی#هفت سین#ماهی#سبزه_عید#