عکس #شیرینی کنجدی

#شیرینی کنجدی

۱۶ فروردین ۹۷
#اینم شیرینی کنجدی خوشمزه عید نوروز من 😍
مواد لازم:آرد سفید 1کیلو
پودر شکر 700گرم
روغن مخصوص شیرینی پزی 600گرم
کنجد 250گرم
طرز تهیه: ابتدا روغن را باکف دست هم بزنید تاباز شود وسفید گردد بعد شکر را اضافه میکنیم و آرد را هر 2تا3 دقیقه یک قاشق یک قاشق اضافه کرده و بعد کنجد میزنیم و بعد خمیر را پهن کرده و قالب میزنیم .و درفر از قبل گرم شده قرار میدهیم تا زمانی که زیر شیرینی ها طلایی شود.
نکته خیییییلی مهم اینکه حتما حتما حتما وقتی سینی شیرینی را از فر در آوردید بگذارید شیرینی خنک خنک شود وبعد از روی سینی فر بردارید .چون بافت خیلی نرمی دارد و حتی اگر کمی گرم باشد باعث میشود که شکل شیرینی بهم بخورد و شیرینی ازهم بپاشد.
...
نظرات