#میکادو
نون میکادو ۵ عدد
آرد سفید ۱ لیوان
آرد نخودچی ۲سوم لیوان
پودر کاکائو ۳ق غ
کره ۱۰۰ گرم
روغن مایع نصف لیوان
هل و دارچین هرکدام ۱ ق چ
پودرقند ۲سوم لیوان

آرد سفید رو ۱۰ دقیقه روی حرارت ملایم تفت بدین،آرد نخودچی رو روش الک کنین و ۱۰ دقیقه دیگ تفت بدین،پودرکاکائو هل و دارچین رو اضافه کنین و قاطی آرد کنین.کره و روغن رو اضافه کرده و وقتی کره کامل ذوب شد و مواد با کره و روغن مخلوط شد از روی حرارت برداشته و پودر قند رو روش الک کنین و با قاشق مخلوط کنین
بعد برروی یدونه نون میکادو به آرومی از مواد ریخته و با پالت یا قاشق پهن کنین(این مرحله یکم وقتگیره)کاملا نازک.
تا ۵ لایه این کار رو ادامه بدین و هر لایه رو به آرومی فشار بدین تا به قبلی بچسبه.
بعد بذارین یخچال ی سینی ی کوچولو سنگین روش قرار بدین تا لایه ها بهتر بهم بچسبن.
بعد دوساعت در بیارین برش بزنین و بعد نوش جان.

من برای روشم شکلات رو بن ماری کردم و ۱قاشق روغن توش ریختم بعد روی نون ریختم و صافش کردم و بعد نیم ساعت برشش زدم
این دستور رو از کانال تلگرامی برداشتم واقعا عالی و بی نقصه و طعم خیلی خوبی داره👌👌
من دارچینم نزدم فقط هل زدم

ممنونم از مهربونیاتون💗💗💐💐💐
#شیرینی_میکادو