#سلام دوستان مهربون پاپیونی
عصرتون بخیر
واسه بارسوم این دسر رو درست کردم خیلی آسون ومناسب برای مهمانی ودورهمی
ژله پرتقال 1بسته،خامه صبحانه یا قنادی 200گرم.
شیر1پ،آب 1پ،پودر ژلاتین 2قاشق چایخوری،پنیر خامه ای یاماسکارپونه 200گرم،وانیل 1/4قاشق چایخوری
اول پودر ژله پرتقال رو با پودر ژلاتین مخلوط کنید بعد شیر وآب رو اضافه کرده بهم میزنیم وروی حرارت کتری میذاریم تا کاملا پودر ژله حل بشه
قالب کمربندی یاهرقالبی که مورد نظرتون رو باروغن مایع چرب کرده ودریخچال گذاشته تاخنک بشه
بعد خامه رو باوانیل حدود 3دقیقه زده کنار گذاشته پنیرخامه ای روهم 3دقیقه میزنیم وباخامه مخلوط کرده باهمزن دستی میزنیم
ژله رو از روی حرارت برداشته و اجازه میدیم کمی خنک بشه حدود 1/2استکان ازژله رو کنار گذاشته وبقیه ژله رو درمایه خامه وپنیر میریزیم
مخلوط کرده ودر قالب خنک میریزیم ودریخچال حدود 3الی4ساعت گذاشته تاخودش رابگيرد.
بعد ژله ای رو که کنارگذاشته بودیم روی مایه میریزیم ودوباره دریخچال گذاشته تاببندد
بعد ازقالب خارج کرده وتزیین میکنیم
(من ازپنیرخامه ای ویلی محصول کاله)استفاده کردم که طعم خوبی به دسرهامیده.