سلام دوستان? امروز بعد یه مدتی تنبلی در کیک پزی با یه کیک خوشمزه خدمت رسیدم،ایشون اولین کیکم تو سال 96 هستن??جونم براتون بگه خودم عاشقشم حالا هر کی طعم پرتقالی?دوست داره تا موجود هست تو بازار بره تو کارش هرچند الان دیگه همیشه همه نوع میوه تو همه فصلها موجوده حالا بریم سراغ رسپی??

#کیک_پرتقالی_با_سس_پرتقال (نائبی)

آرد 2 و 1/4 پیمانه
تخم مرغ 4 عدد
آب پرتقال 1/2 لیوان
شیر 1/2 لیوان
شکر 1 لیوان
بگینک پودر 2 ق غ پر
روغن مایع 3/4 لیوان
وانیل نوک ق چ
پوست پرتقال

تمامی مواد و از قبل از یخچال بیرون میزاریم تا هم دمای محیط بشه
تخم مرغ و وانیل و شکر (که من اکثراً برا کیکهام از پودر قند استفاده میکنم)رو باهمزن در حدی که کشدار و کرم رنگ بشه هم میزنیم.
روغن مایع رو در حد مخلوط شدن هم میزنیم...مخلوط آردو بگینک پودر که قبلا سه بار الک شده و شیر و آب پرتقال رو در سه مرحله به موادمون اضافه میکنیم ودر حد مخلوط شدن آروم هم میزنیم نه بیشتر...موادمو ریختم تو قالب و رفت فر به مدت 50 دقیقه...(بازم میگم درجه فرها متفاوته) احتمال داره زمان متغیر باشه
نوش جونتون
Naebi

برای سس پرتقالیمون 1/2 لیوان شیرو با یه ق غ نشاسته هم زدم 1/2 لیوان آب پرتقال اضافه کردم ..2 ق غ شکر و پوست پرتقال و یه کره 20 گرمی ریختم وچند قطره رنگ خوراکی هم زدم... گذاشتم رو گازو هم زدم چند تا جوش بزنه کافیه...باید غلظتش از فرنی رقیقتر باشه....وای که این سس چقدر خوشمزه است??Naebi

نکته:???

دوستان من پوست یه پرتقال درشت و رنده کردم...نصفشو برای مواد کیک نصفم برای سسم استفاده کردم...اگه پرتقالتون ریزه دوتا رنده کنید....فقط قسمت نارنجی پرتقال رنده میشه سفیده نباید رنده بشه

نوش جان ?Naebi

کپی بدون ذکر منبع ممنوع ⛔⛔⛔

در صورت استفاده و رضایت از دستورات لطفا برای سلامتی پدر و مادر و خانواده عزیزم دعا کنید???