#مسقطی_پرتقال

🍎مواد لازم
آب پرتقال           2 لیوان
نشاسته               5 ق غ
شکر                    8 ق غ
گلاب                   2 ق غ
روغن مایع           1 ق غ
پودر ژلاتین          1 ق غ


🍎طرز تهیه
1. پودر ژلاتین را در نصف استکان آب جوش حل میکنیم.

2. نشاسته را درون آب پرتقال حل کرده و از صافی رد میکنیم.

3. شکر را به آب پرتقال اضافه میکنیم.

4. پودر ژلاتین را به مخلوط آب پرتقال، نشاسته و شکر اضافه میکنیم.

5. مواد را روی حرارت ملایم گذاشته و مرتب به هم میزنیم تا به غلظت برسد و رنگ نشاسته روشن شود.

6. در ظرف ریخته و درون یخچال میگذاریم تا سرد شود.

7. برش میزنیم و با پودر نارگیل تزئین میکنیم.