نخود پلو🍛🍴🍚
مواد لازم:
نخود سبز یک پیمانه
هویج نگینی خورد شده نصف پیمانه
سیب زمینی نگینی خورد شده نصف پیمانه
گوشت قرمز نگینی یا گوشت چرخی قلقلی شده مقدار لازم
پیاز خورد شده مقدار لازم
ادویه:نمک،زرد چوبه،فلفل مقدار لازم
رب گوجه۲قاشق
برنج ۳ پیمانه
طرز تهیه:
نخود سبز ،هویج، گوشت قرمز را آبپز کرده برنجو شسته و پخته و آبکش میکنیم،سیب زمینی را سرخ کرده و بعد پیاز را اضافه کرده و رب و مواد آبپز شده و ادویه وقتی کاملا سرخ شده مواد خورشت را لا به لایه برنج آبکشی شده در قابلمه میریزیم تا دم بکشه البته قبلش کمی روغن برایه ته دیگ و یا سیب زمینی برش خورده فراموش نشه
نوش جان