سلام خوبین؟😊
خواستم قسمت مرتبط براتون دستور بنویسم دیدم پَستی بلندی زیاد داره.😥😅
سوالی بود در خدمتم.😊🌹

#شیرینی_بهشتی
#اشکوری_لاکو
✍مواد لازم:👇
پودر هل:۱ قاشق چایخوری
پودر شکر:۱لیوان سرخالی
روغن جامد:۱لیوان سرخالی
آرد:۲ و ۲سوم لیوان
پودر کاکائو: 2قاشق
روغن مایع :2 قاشق

 #اشکوری_لاکو

طرز تهیه:👇

اول آرد رو ۳ مرتبه به خوبی با الک ریز الک کنید تا هوا بخوره.پودر شکر و روغن جامد رو با هم مخلوط کنید و با همزن برقی ویا همزن دستی خوب بزنید و بعد پودر هل رو بهش اضافه کنید و بازم به خوبی همش بزنید تا یکنواخت بشه.ارد رو کم کم به مواد اضافه کنید و با دست خوب هم بزنید تا خمیر مناسبی تهیه بشه.خمیر رو نصف میکنیم به یکی پودر کاکائو اضافه میکنیم و هر کدوم از خمیر ها رو داخل نایلون بزارید و یکساعت داخل یخچال استراحت بدید.
بعد از یکساعت به هر کدوم از خمیرها یک قاشق روغن مایع اضافه کنید و دوباره ورز بدید.
حالا خمیر رو داخل قیف ریخته و با ماسوره مناسب میزنیم برای تزئین روش من از تخم خرفه استفاده کردم.
سینی رو داخل فری که از قبل 10 دقیقه گرم شده قرار میدیم و با دمای 130 درجه بمدت 15 دقیقه امادست.


👈این شیرینی به ورز دادن زیادی نیاز داره.
👈 به دمای سرد نیاز داره.
👈کاغذ روغنی هم نمیخواد.
👈حتما حتما بعد از سرد شدن از سینی جدا کنید.
#اشکوری_لاکو