#رولت_نارگیلی
مواد لازم:
شکر 1و 1/4 پیمانه
آرد سمولینا 1 و 1/4 پیمانه
پودر نارگیل 3 پیمانه
شیر 3 پیمانه
پودر نشاسته ذرت 1 قاشق بزرگ
گلاب 1 قاشق
کره 1 قاشق بزرگ
پودر کاکائو 2 قاشق بزرگ
طرز تهیه:
داخل ظرف شکر,آردسمولینا,نشاسته ذرت باهم مخلوط , شیر سرد را اضافه میکنیم و هم میزنیم بعد روی اجاق رو حرارت ملایم قرار داده مدام هم میزنیم تا زمانی که جوش بیاد بعد گلاب را اضافه کرده بعد پودر نارگیل را اضافه کرده به دو قسمت مساوی تقسیم میکنیم یه قسمت سفید برمیداریم بعد پودر کاکائو و کره را به قسمت دوم اضافه کرده کمی مخلوط میکنم و زیر گازو خاموش کرده .
قسمت کاکائویی نارگیلی رو مابین دوتا کاغذ روغنی با وردنه پهن کرده .
قسمت سفید نارگیلی رو همینطور مابین دوتا کاغذ روغنی با وردنه پهن کرده.
قسمت سفید را روی قسمت نارگیلی کاکائو یی قرار داده و رول کرده و لای سلفون پیچونده و 2 ساعت داخل یخچال قرار داده .
برای تزیین رولت میتوان از پودر کاکائو استفاده کرد.