تخم مرغ ۲عدد
روغن مایع ۲ق غ
آرد۲لیوان
شیر ۱/۲لیوان
پکینگ پودر۱ ق مرباخوری

یک عدد تخم مرغ را با شیر هم بزنید..
بعد زرده تخم مرغ دوم هم اضافه کنید(فقط زرده)و روغن و پکینگ پودر هم اضافه کنید و ۳دقیقه هم بزنید و بعد آرد رو کم کم اضافه کنید و با دست ورز بدید تا به دست نچسبه ...(اگه بازم میچسبه یکم دیگه آرد بریزید)
بعد خمیر رو تو پلاستیک نیم ساعت بزارید بمونه در دمای محیط...
بعد پهن کنید و قالب بزنید یا با دیت شکل بدید(من با نیم لیوان دایره زدم و با دست جمع کردم مطابق تصویر) بعد از سرخ کردن پف میکنه نه خیلی نازک پهن کنید نه خیلی کلفت کلفت...بعد تو روغن دااااااغ سرخ کنید و درشیره بغلتونید و در ظرف سرو بچینید..

برای شیره:
۲لیوان شکر
یک لیوان آب
کمی ابلیمو
کمی گلاب
رو بزارید روی حرارت متوسط تا قوام بیاد...