ترشی گوجه سبز | سرآشپز پاپیون
عکس ترشی گوجه سبز
ساهره
ساهره
۲۲
۴۱۵

ترشی گوجه سبز

۲ ماه پیش
۵۴
آرزو می کنم این هفته را خودت باشی
و باشی،
چشمت به روزهایی که گذشت نمانده باشد
دلشوره روزهای پیش را نداشته باشی...
آرزو می کنم این هفته را شبیه آن هایی زندگی کنی که از تمام عمر همین‌چند روز برایشان مانده
پر از دوستت دارم های نگفته
آغوش های دریغ نکرده
راه های نرفته
خنده های بی دلیل
اشتیاق بی حد...
آرزو می کنم زندگی را محکم بغل کنی...
بوسه بباری به لحظه هایش
و از این همه قدردانی شگفت زده اش کنی...
آرزو می کنم دلگرم خودت باشی آنقدر که یخ دلگیری ها و دلسردی های پیرامونت را ذوب کنی...
آرزو می کنم این هفته را با قدم‌هایت، با دست هایت، با کلماتت خدا را مناجات کنی
و آنگونه منتشر شوی در سراسر هستی که انگار یک عمر زیسته ای...
آرزو می کنم این هفته برایت بارها و بارها تکرار شود اما تکراری نه...

#هلی_کتنی (گویش مازندرانی) خولی_فشکنه (گویش گیلانی)
#آلوچه_کوبیده
هلی کتنی - خولی فشکنه - آلوچه کوبیده (ساهره)
مواد لازم: آلوچه یا گوجه سبز 500 گرم - نمک سبز یا دلال 1 ق غ
طرز تهیه: آلوچه هارو بعد از شستن داخل قابلمه ای ریخته و نمک سبزو افزوده و با گوشت کوب همه آلوچه هارو میکوبیم نه در حد له شدن تا نمک سبز به خورد آلوچه ها بره.
🌹 در گذشته برای کوبیدن آلوچه ها از ظرفی به اسم نمک کار با یه سنگ مخصوصش استفاده میکردن که برای درست کردن نمک سبز یا دلال هم مورد استفاده بود.
...
نظرات دستور پخت

ترشی گوجه سبز

۰
سیده نرگس
وای دهنم آب افتاد😓😋😟
۱ ماه پیش
۰
ترنم طلا
بسیار عالی
۲ ماه پیش
۰
shafag
لایک طلایی داری دوست جونی طاعات و عبادات تون قبول ماهتون عسل.
۲ ماه پیش
۰
R.Naebi
بسسسسسیار عالیییییی دوست گلم👏👏👏🤗🤗🤗
۲ ماه پیش
۰
سنگ صبور
ای جوونم خیلی خوشمزه س
۲ ماه پیش
۰
سنگ صبور
ای جوونم خیلی خوشمزه س
۲ ماه پیش
۰
سنگ صبور
ای جوونم خیلی خوشمزه س
۲ ماه پیش
۰
سنگ صبور
ای جوونم خیلی خوشمزه س
۲ ماه پیش
۰
Soheila
اوووووف دهنمون آب افتاد کدبانو😋😋😋
۲ ماه پیش
۰
زینب بلوکی❤
من خدایی دارم ، که در این نزدیکی است 
نه در آن بالاها 
مهربان ، خوب ، قشنگ 
چهره اش نورانیست 
گاه گاهی سخنی می گوید ، با دل کوچک من، ساده تر از سخن ساده من 
... او مرا می فهمد ، او مرا می خواند ، او مرا می خواهد 
عالیییه عزیزدلم.👌👌❤❤❤
۲ ماه پیش
دستورپخت های پیشنهادی
ترشی گوجه سبز

ترشی گوجه سبز

۱۴k
چاشنی ترشی پیاز و هویج

چاشنی ترشی پیاز و هویج

۱۰k
ترشک هفت میوه

ترشک هفت میوه

۲.۱k
ترشی لبو

ترشی لبو

۱۴.۱k
ترشی گوجه فرنگی

ترشی گوجه فرنگی

۱.۵k
ترشی لوبیا سبز با پوره گوجه فرنگی

ترشی لوبیا سبز با پوره گوجه فرنگی

۱۲.۱k
سایر کاربران
ممنون از نگاه گرمتون و همراهی صمیمانتون
24 سالمه.یه ساله که ازدواج کردم.اهل مشهد مقدس.خیلی خوشحالم که از دوستانی مث شما آشپزی یاد میگیرم
28سالمه عاشق آشپزی و خوشنویسی
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
غذاها و دسرها میتونن هم روحیه خودتون و بهتر کنن هم اونایی که دوسشون دارین. دنیاتون شادِ شاد 😊