بزودی تصویر مراحلشو میذارم
🍦🍦🍦بستنی زعفرانی🍦🍦🍦

شیر:1لیتر معادل 4 لیوان
شکر:300 گرم(که من کمتر میریزم تا خیلی شیرین نشه حدود250)
ثعلب 2ق چ
گلاب 5ق سوپخوری
زعفران بمقدار لازم
پودرهل و وانیل(کاملا دلخواه)
🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺
شیر رو میجوشونیم و زعفران رو مستقیما به شیر اضافه میکنیم......
شکر و ثعلب رو با هم مخلوط کرده و حرارت رو کم میکنیم و مخلوط شکر و ثعلب رو آرام آرام به شیر اضافه کرده و هم میزنیم تا ثعلب گلوله نشه......(در اینجا اگه دوست داشتیم یه کمی وانیل وهل اضافه میکنیم )
حرارت رو خاموش کرده و مواد رو از صافی رد میکنیم.....
گلاب رو اضافه میکنیم و بعد از اینکه موادمون خنک شد ظرف رو داخل فریزر قرار میدیم هر 1ساعت یکبار خارج کرده و با همزن برقی بمدت1دقیقه هم میزنیم
این کار رو 5بار تکرار میکنیم.
البته نمیدونم چرا یه عیب داره.انسجامش مثل بیرونیا نشد ولی مزش خیلی خوبه