عکس کیک دو رنگ(زبرا کیک)
n.taheryan
۱۴
۲۶۰

کیک دو رنگ(زبرا کیک)

۳۱ خرداد ۹۷
#سلاااام دوباره این بار این کیک رو تو پلوپز پختم خییییلی عالی شد جاتون خالی....
این کیک مرمریه اینم دستورش
#کیک_مرمری
مواد لازم
تخم مرغ 5عدد
وانیل یک پنس
شکر 1/5الی 2لیوان
آرد 3لیوان
بکینگ پودر 1قاشق غذاخوری
شیر 1لیوان ولرم
روغن مایع 3/4لیوان
کاکائو 1الی 2قاشق
طرز تهیه :

ابتدا پنج عدد تخم مرغ بزرگ رو با کمی وانیل بمدت دو دقیقه زده تا کف کنه و بعد یک و نیم الی دولیوان شکر اگه شیرین تر خواستید رو اضافه کرده و بمدت ده دقیقه زده تا کاملا سفید و غلیظ بشه
بعد سه لیوان سرصاف ارد مخلوط با یک قاشق غ بکین رو قاشق قاشق اضافه کرده و کاملا مخلوط کنید و قاشق بعدی رو اضافه کنید الی اخر تا ارد تمام بشه
مایع نسبتا غلیظی بدست میاد
بعد یک لیوان شیرولرم رو کم کم اضافه میکنیم
و دراخر سه چهارم لیوان روغن مایع رو اضافه میکنیم
این کیک برخلاف دیگر کیکها شیرو روغن اخر سر با مواد قاطی میشه
بعد کمی از مواد رو با پودرکاکایو مخلوط کرده
داخل قالب رو چرب و اردپاشی کرده و مقداری از مواد سفید رو ریخته و باقیف مایع کاکایویی رو پخش کرده و الی اخر تا مواد تموم بشه
واخر با خلال دندون یا سرچاقو داخل مواد زده و میچرخونیم تا مواد سفید و قهوه ای قاطی بشه
و قالب رو داخل فر صدوهشتاد از قبل گرم شده قرار میدهیم
امیدوارم درست کنید و لذت ببرید
...
نظرات