حلوا
۳۱ خرداد ۹۷
حلوابرای مراسم .
آرد یک لیوان
روغن یک لیوان
شکر یک لیوان
آب نصف لیوان
گلاب وزعفران دم کرده نصف لیوان
آردو روغن را داخل ماهیتابه ریخته وسرخ میکنیم مدام هم میزنیم تا سرخ بشه .داخل یک قابلمه کوچک شکر آب وزعفران وگلاب را میریزیم وقتی به جوش آمد خاموش میکنیم .زمانی که آرد سرخ شد شربت را به آرد اضافه کرده وتندتند هم میزنیم تا آرد گوله نمونه وبا شیره خوب مخلوط بشه وقتی تمام شربت به خورد آرد رفت حلوای ما آمادس .
(نکته)
مدام آرد باید هم بخوره واینو بدونید شربت وقتی به آرد اضافه میشه رنگ حلوا یک درجه روشن میشه پس ارد باید خوب سرخ بشه بوی سوختگی هم نده
آرد یک لیوان
روغن یک لیوان
شکر یک لیوان
آب نصف لیوان
گلاب وزعفران دم کرده نصف لیوان
آردو روغن را داخل ماهیتابه ریخته وسرخ میکنیم مدام هم میزنیم تا سرخ بشه .داخل یک قابلمه کوچک شکر آب وزعفران وگلاب را میریزیم وقتی به جوش آمد خاموش میکنیم .زمانی که آرد سرخ شد شربت را به آرد اضافه کرده وتندتند هم میزنیم تا آرد گوله نمونه وبا شیره خوب مخلوط بشه وقتی تمام شربت به خورد آرد رفت حلوای ما آمادس .
(نکته)
مدام آرد باید هم بخوره واینو بدونید شربت وقتی به آرد اضافه میشه رنگ حلوا یک درجه روشن میشه پس ارد باید خوب سرخ بشه بوی سوختگی هم نده
...
نظرات
عکس های مرتبط
