#دونات

آب ولرم نصف پيمانه

شير نصف پيمانه

تخم مرغ 1عدد

نمك نصف ق چ

آرد 2/5پيمانه الی ۳ پیمانه

خمير مايه 1ق غ

روغن مايع 2ق غ

شكر 2ق غ


روغن مايع بميزان لازم



شير رو ميزاريم روي حرارت تا ولرم بشه بعد از رو حرارت برداشته شكر و خمير مايع را ريخته داخل شير هم زده روشو پوشونده تا پنج دقيقه تا عمل بياد.

حالا توي يك ظرف گودي آب ولرم،تخم مرغ،نمك،روغن مايع،و مواد شيري ك حاضر كرده بوديم باهم مخلوط كرده و ارد را اصافه ميكنيم و با دست خوب ورز ميدهيم.ممکنه بیشتر از این مقدار بخواد. حالا نيم ساعت ب خمير استراحت داده بعد اندازه گردو از خمير برداشته توي دست گرد كرده قالب ميزنيم باز استراحت دوم ميديم تا كمي پف كنه بعد توي روغن مايع با حرارت خيلي كم سرخ كرده بعد ك سرخ شده ميزاريم روي يك بشقاب ك دستمال كاغذي اشپزخونه پهن كرديم تا روغن اضافيش گرفته بشه بعد بشكل دلخواه تزيين ميكنيم.


در اخر با شربت بار یا شکلات یا پودر قند سرو میکنیم❤️❤️❤️❤️من با شربت بار سرو کردم و پودر قندهم روش الک کردم.عالی بود.