#ترشی
#کلم_قرمز

#ترشی_کلم_قرمز

❤️parinaz❤️

مواد لازم:
کلم قرمز خرد شده.....500 گرم(تقریبا یه کلم کوچیک میشه!)
سرکه سفید.....1/2+1 پیمانه
آب.....1/2+1 پیمانه
نمک.....2 قاشق چایخوری
شکر.....1 قاشق چایخوری
طرز تهیه:
سرکه و آب و نمک و شکر رو مخلوط کنید و چند دقیقه بجوشونید. بعد کلم رو بریزید و حدود 10 دقیقه بزارید بجوشه و خاموش کنید.
بعد از سرد شدن, تو شیشه بریزید و یخچال بزارید.
ترشی موردنظر, روز بعد حاضر است.😋
پ.ن. من با این مقادیر هر دفعه درست میکنم و پیشنهادم اینه که تازه تازه این ترشی رو درست کنید,
میتونید از سرکه قرمز هم استفاده کنید کلا ، ویا یک پیمانه سرکه قرمز و نصف پیمانه از سرکه سفید.