عکس شیرینی  کنجدی جانان
Arezoo.(Ar.sh)
Arezoo.(Ar.sh)
۱۸۱
۱.۵k

شیرینی کنجدی جانان

۳۱ تیر ۹۷
#شیرینی کرابیه کنجدی 😍سلام عشقا خوبین چخبرا😁خبر خوب بعضی اجیا میدونن توراهی من دختره خیلی خوشحالم وازخدای خوبم میخوام هرکی ارزوی بچه داره به ارزوش برسه تا ماه نهم منو همسرم سر اسم کل کلو بحث داریم اخرشم میدونم خودش میره اسمو میزاره 😒بچه بد 😄هروقت اسم قطعی شد بهتون میگم فعلا که درگیریم😆خب خب این شیرینی خوشمزه کی درست کرده تاحالا بهتون پیشنهاد میکنم پیشنهاد که نه حتما وباید درست کنین😒😜خیلی خوشمزست بااین بی برقی توتوستر مامانم درست کردم خیلی خوب دراومد اول اینکه تو توستر بخواین بپزین دوسه تا قبلش بزارین قلقش دستتون بیاد دمای پختش میزان پختش اینا دستتون بیاد طبق دستور پایین جلو برین واز درست کردنش لذت ببرین 😃
#شیرینی کرابیه کنجدی
مواد لازم:

تخم مرغ 1عدد(زرده برا رومال و سفيده برا داخل كرابيه)
پودر شكر 1ليوان

كره200گرم

آرد برنج1قاشق غذاخوری

ماست 1قاشق غذاخوری

نشاسته گندم 2قاشق غذاخوری

روغن مايع نصف پيمانه

وانيل 1قاشق مربا خوری

بكينگ پودر 1قاشق مربا خوری

آرد تا جايی كه خمير بدست نچسبد.بچه ها من حواسم نبود چند لیوان ارد زدم وگرنه دقیق میگفتم فکر کنم ۵ ۶ لیوانی برد

كنجد به ميزان لازم

برای رومال:

زرده تخم مرغ

شير 1قاشق غذاخوری

پودر كاكائو1قاشق چایخوری

شكلات صبحانه به ميزان لازم


طرز تهیه:

 برای درست کردن این شیرینی ابتدا كره را به دمای محيط رسانده و توی ظرف گودی ابتدا كره،روغن مايع،پودر شكر،ماست،نشاسته،سفيده تخم مرغ را باهم خوب مخلوط ميكنيم بعد وانيل،بیكينگ پودر و آرد برنج را اضافه ميكنيم بعد آرد را آرام آرام اضافه كرده تا جايی كه بدست نچسبد بعد با نوك انگشت خوب خمير را ورز ميدهيم تا خمير نرمی بدست بياد.

خمير را بين دوتا كاغذ روغنی با وردنه باز ميكنيم با قالب گرد قالب زده و توی سينی فر كه كاغذ روغنی انداختيم كنار هم ميچينيم بعد زرده تخم مرغ را با شير و پودر كاكائو كه داشتيم مخلوط كرده با فرچه روی شيرينی ها را رومال كرده و با پشت چنگال روی شيرينی ها خط انداخته و داخل فری كه از قبل با درجه حرارت 160گرم كرديم بمدت15دقيقه قرار داده بعد از فر در آورده ميزاريم تا خنك بشود بعد روی شيرينی شكلات صبحانه ميماليم و يك شيرينی هم روی هم قرار داده بعد كناره هاش را شكلات ماليده و صاف ميكنيم و توی كنجد ميغلطونيم و توی ظرف سرو قرار ميدهيم.
دوستای گلم اگر میخواین دوتارو باهم بچسبونین به هم بهتره خمیرو نازک بگیرین چون توپخت یکم بزرگتر میشه پف میکنه من بااین اندازه دیدم خیلی شیرینی کلفت میشه اگه بخوام دوتا باهم بچسبونم تکی تکی درست کردم اینجوری به نظرم بهترم هست بیشتر میشه ازش استفاده کرد حتما ازین شیرینی خوشتون میاد من که تولیست شیرینی عیدم قرار دادمش😍😘😘😘😘😘
...
نظرات
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کلاس آنلاین شیرینی سنتی، برنجی، نحودچی، گردویی، نارگیلی،مارمالادی در واتساپ ۰۹۹۰۳۲۵۶۱۰۴ roya_cake_jiroft
زمانی برای تحول.... خوش اومدی♥
♥☆♥☆♡★
من عاشق پخت و پزم وقتی بی حالم با آشپزی خودم رو سرگرم میکنم که سرحال بیام پیج اینستاگرامم (Vanilla_cake_khanege)
عشقم همسرم ❤نفسم پسرم💋 🚫لطفا اقایون فالو نکنید🚫