کیک شکلاتی و کیک ردولوت،
با فيلينگ موز و آناناس و کرم شیر عسلی❤
برای دور همی دوستانه دیروز با دوستاي گل پاپيوني مهربون و هنرمندم😍
حوريه جون،محبوبه جون،رویا جون،سمانه جون،نشميل جون
جای صاحبه عزیزم،سیما عزیزم،گلی عزیزم و بقیه دوستان پاپيوني گلم خالی....
ممنون از حضور همه شما دوستان گل وعزیز و پر انرژی 🙏🌹
خیلی خیلی روز خوب و به یاد ماندنی بود.😍😍😍

امیدوارم دوباره در روزهای آینده روی ماه همه شما رو ببینم و اوقات خوشی رو با هم داشته باشیم❤❤❤
دستور کیک رد ولوت رو براتون می زارم😊
#کیک_ردولوت
#کیک_مخمل_قرمز
❤️❤️❤️ کیک رد ولوت یا مخمل قرمز :
آرد 2/5 پیمانه
شکر 1/5 پیمانه
روغن 1 پیمانه
باتر میلک 1 پیمانه
پودر کاکائو 1 قاشق چایخوری
تخم مرغ 2 عدد
سرکه 1 قاشق چایخوری
وانیل کمی
نمک 1 پنس
رنگ قرمز 1 قاشق غذاخوری (من از پودر لبو استفاده کردم)
آرد، نمک، پودر کاکائو رو با هم مخلوط و سه بار الک کنید، در ظرفی تخم مرغ هارو با وانیل هم بزنید، شکر و سرکه رو هم اضافه کرده هم بزنید تا کرم رنگ بشه، روغن و باترمیلک رو اضافه و مخلوط کنید، رنگ خوراکی رو اضافه کنید و هم بزنید، مواد خشک رو در سه مرحله و به تدریج به موادمون اضافه میکنیم و با لیسک هم میزنیم تا یکدست بشه، در قالب میریزیم و به مدت 30 دقیقه با دمای 180 درجه داخل فر از قبل گرم شده قرار میدیم.
طرز تهیه باترمیلک :
1 قاشق غذاخوری آبلیمو رو به 1 پیمانه شیر اضافه میکنیم 15 دقیقه در دمای اتاق بدون همزدن قرار میدیم تا حالت بریدگی پیدا کنه و بعد از این مدت قابل استفاده س، باترمیلک رطوبت کیک رو حفظ میکنه، بافت کیک رو لطیف میکنه، و در بعضی کیک ها میتونید مقدار روغن رو نصف کنید و بقیه ش رو باترمیلک بریزید.
#کیک_شکلاتی #کیک_رد_ولوت