#كباب مرغ
#كوبيده مرغ
#براني اسفناج
#سالاد فصل
#شام
#خوشمزه
سلام مهربونا دستور كباب مرغ رو براتون گذاشتم طرفدار زياد داره تو خونمون و مهمونا شما هم درست كنين و لذت ببرين
مرغ چرخ شده٤٠٠گرم
پياز رنده شده اب گرفته ١عدد بزرگ
فلفل دلمه اي خرد شده ٢قاشق
جعفري مقداري
زعفران غليظ
مرغ رو دوبار چرخ كنين پياز رنده شده بدون اب رو اضافه كنيد همه مواد باهم كاملا مخلوط ميشه نمك فلفل سياه پودر سير پاپريكا زعفران(دست و دل باز باشين) به مقدار لازم و كره ورز بديد تا انسجام پيدا كنه
بمدت دو ساعت داخل يخجال استراحت بديد بعد كيسه فريزي رو مقداري چرب كنين از مواد داخلش بريزين و بصورت نوار پهني حالت بديد
خالا مقداري روغن داخل تابه بريزين و خيلي اروم كباب رو از رو كيسه برداريد و داخل تابه بزاريد حرارت رو متوسط كنيد تا كبابها مغز پخت بشن بعد هم نوش جان كنين
#شام #كوبيده_مرغ #كوبيده#بوراني #اسفناج #سالاد